반죽

Dough는 빵집, 제과 및 파스타 생산에 사용되는 요리 반제품 제품에 지나지 않습니다. 또한 반죽은 수제 구운 제품과 반죽을 만드는 데 사용됩니다. 반죽의 독특한 맛과 소비자 특성은 주로 유형과 제품의 구성에 따라 다릅니다. 반죽을 준비 할 때 의도 한 접시의 종류가 고려됩니다. 반죽의 고전적인 구성에는 일반적으로 밀가루, 물, 소금, 설탕 및 효모가 포함됩니다.

테스트 구성

반죽의 구성은 제품을 기준으로 추가로 만들어지는 접시의 유형에 따라 다릅니다. 일부 유형의 반죽에는 향신료, 향신료 및 베이킹 파우더뿐만 아니라 식물성 오일이 보충됩니다. 반죽의 화학 성분에는 다량의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 반죽의 칼로리 함량은 제품 제조 공정에 사용 된 원래 성분의 구성에 따라 다릅니다.

반죽의 평균 칼로리 수준은 약 226kcal이며, 이는 100g의 제품 당 적용됩니다. 그러나 물과 밀가루 만 준비하는 데 사용되므로 신선한 반죽의 칼로리 함량이 다른 모든 유형의 제품보다 훨씬 낮을 것임을 명심해야합니다.

테스트 유형

가장 일반적인 유형의 테스트는 다음과 같습니다.



신선한 반죽은 밀가루와 물로만 추가 첨가제없이 만들어지며 만두, 신선한 빵 또는 케이크를 만드는 데 사용됩니다.

비스킷 반죽은 케이크뿐만 아니라 롤, 케이크 케이크를 만드는 과정에서 사용됩니다.

효모 반죽은 다양한 종류의 빵을 굽는 데 사용됩니다.

신 반죽은 효모에 준비되며, 제품의 혼합물과 빵 아종이 있습니다.

반죽은 반죽 및 빵집 제품을 굽는 데 사용됩니다.

팬케이크 반죽은 팬케이크 만들기에 적합합니다.

쇼트 브레드는 케이크와 케이크를 굽는 과정에서 사용됩니다.

커스터드 반죽은 제과에 없어서는 안될 것으로 간주됩니다.

빵 반죽.

시험의 혜택

반죽을 사용하면 맛있고 영양가있을뿐만 아니라 건강한 요리도 요리 할 수 있습니다. 반죽의 독특한 이점은 다양한 유형의 제품의 비타민 및 미네랄 조성에 있습니다. 일반적으로, 시험의 화학 성분은 그룹 A, B, C 및 E, H 및 PP의 충분한 양의 유용한 비타민을 함유한다. 또한, 시험의 조성은 인체에 명백한 긍정적 인 영향을 미치는 다양한 유용한 천연 기원 화합물이 풍부하다.

요리에서 반죽은 매우 중요한 역할을합니다. 다양한 종류의 반죽의 도움으로 멋진 간식, 메인 코스 또는 디저트가 될 수있는 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. Dough는 빵집 제품을 굽는 데 사용되며, 수요가 안정적이며 지구의 대다수 주민들에게 인기가 있습니다.