쌀 종이

또 다른 것은 쌀 종이입니다. 확실히 물어보십시오. 그리고 종이는 요리와 어떤 관련이 있습니까? 네, 가장 직접적입니다. 쌀 종이는 아시아 요리의 가장 일반적이고 인기있는 구성 요소 중 하나입니다. 쌀 종이는 쌀가루, 물 및 소금을 기본으로하는 매우 얇게 말린 반죽이기 때문에 많은 요리를 준비하는 데 사용됩니다.

준비가되면, 즉 건조하면 매우 깨지기 쉽고 부서지기 쉽습니다. 쌀종이는 둥글고 투명한 시트로 다른 방향으로 향하는 수많은 스트립으로 구성된 흥미로운 패턴을 쉽게 알 수 있습니다. 이 특정 스트립은 특수 밀짚 또는 나무 그물에 얇은 쌀 가루 반죽의 건조 과정에서 형성됩니다.

쌀 종이 요리 요리법은 다양 할 수 있지만 가장 인기있는 요리법은 여전히 롤입니다. 따라서이 제품은이 일본 요리와 준비와 관련된 실험을 좋아하는 사람들에게 훌륭한 발견이라고 안전하게 말할 수 있습니다. 건조 상태의 노리 조류와 같은 방식, 즉 녹색 얇은 시트로 사용해야합니다. 뜨거운 롤을 좋아한다면 쌀 종이를 잡고 롤을 감싸서 프라이팬이나 튀김에 토스트하십시오.

그건 그렇고, 일본인은 쌀 종이를 러시아 사람 팬케이크로 사용합니다. 그러나 러시아 팬케이크와 달리 제조 과정에서 오일이 함침되지 않으므로이 제품은식이 요법으로 간주됩니다. 야채, 과일, 생선, 육류 충전재 또는 기타 필러를 쌀 종이에 싸서 맛볼 수 있습니다. 원칙적으로, 필러의 모든 색상은 쌀 반죽 패턴의 가장 얇은 벽을 통해 완벽하게 볼 수 있으며, 이것은 의심 할 여지없이 완성 된 접시에 엄청나게 식욕을 돋우는 외관을 제공합니다.

또한 쌀 종이는 종종 필로 또는 유프 카 반죽의 대체 버전으로 사용됩니다. 이러한 모든 제품은 매우 얇기 때문입니다 (차이는 밀가루 형태입니다). 예를 들어, 바 클라 바를 좋아하지만 반죽을 출시 할 능력이없는 사람들에게는 쌀 종이가 훌륭한 옵션입니다. 물론, 기성품 요리는 원래 맛과 약간 다르지만 쌀종이를 기반으로 한 바 클라 바는 덜 맛있지 않습니다. 원칙적으로, 매우 정교한 미식가는 진정한 바 클라 바를 대안과 구별 할 수 있습니다.