파이

매우 드물지만 세계 요리 전통에는 지구 대부분의 주민 문화의 일부가 된 실제 걸작 요리가 있습니다. 우리는 파이가 전 세계적으로 인기있는 생생한 예라고 할 수 있다고 생각합니다 사람들은 고대에 첫 파이를 굽기 시작했습니다. 그러나 골동품 케이크는 구워 지거나 튀긴 다양한 충전재가있는 현대식 베이커리 제품과 거의 공통점이 없었습니다.

파이의 종류

파이의 존재에 대한 수십 세기에 걸쳐, 기성품 요리를 만들고 장식하는 방법뿐만 아니라 수많은 종류의 요리법과 형태가 축적되었습니다. 일반적으로 파이의 유형은 접시를 만드는 과정에서 사용될 반죽과 충전에 따라 다릅니다. 효모, 퍼프 또는 비스킷 페이스트리 파이, 개방 또는 폐쇄 파이 및 퍼프 파이와 같은 다음 유형의 파이를 구별 할 수 있습니다. 야채, 버섯, 고기, 과일 및 베리 또는 과일 충전재가 들어간 파이가 있습니다.

또한 특정주의 국가 요리에 속하는 수만 가지의 지역 파이 요리법이 있습니다. 예를 들어, 가장 유명한 러시아 파이 유형 중에서 kulebyaki, kurnik, grind, relaced, cheesecake, Siberian 파이 및 꿀, 딸기 또는 잼이 들어간 달콤한 파이를 구별 할 수 있습니다. 미니 파이의 다양성을 잊지 마십시오. 러시아 파이는 파이보다 인기가 없습니다.

완성 된 베이커리 제품은 항상 갓 구운 수제 파이의 맛있는 맛과 향으로 구별됩니다. 파이는 대부분의 요리 전통을위한 다목적 요리라고 할 수 있습니다. 유럽, 미국 또는 아시아에서는 다양한 유형의 파이를 즐기고 싶어합니다. 예를 들어 프랑스에서는 kish라는 열린 파이가 매우 인기가 있습니다. 미국인들에게 사과 파이는 진정한 상징이되었으며 호박과 피칸 파이는 추수 감사절이나 크리스마스의 필수 속성입니다.

파이 구성

파이의 구성은 주로 완성 된 요리 제품의 유형에 따라 다릅니다. 예를 들어, 달콤한 충전재가있는 파이에는 설탕, 계피 또는 기타 제과 향신료와 뿌리가 포함됩니다. 고기가 든 파이의 경우, 결정된 반죽과 충전물이 사용되어 완성 된 접시에 독특한 맛과 향을 줄 것입니다.

파이의 구성은 요리사의 요리 선호도에만 달려 있다고 말할 수 있습니다. 파이의 칼로리 함량과 접시의 비타민 및 미네랄 성분은 초기 성분의 구성에 따라 다릅니다. 고기 나 달콤한 과일 잼과 잼으로 채워진 파이의 칼로리 함량은 생선이나 야채 요리와 현저히 다릅니다.

파이의 이점

우리는 대부분 인체에 파이의 이점이 있다는 데 동의 할 것이라고 생각합니다. 첫째, 파이는 몸을 완벽하게 포화시키고 힘과 에너지를 제공합니다. 이것은 지속적인 운동이 필요한 사람들에게 가장 중요합니다.

둘째, 과일 잼이나 잼뿐만 아니라 생선이나 채소와 같은 일부 종류의 파이는 유용한 비타민 미네랄 성분이 다릅니다. 그러나 빵집 제품을 통제하지 않고 자주 소비함에 따라 파이의 이점은 빠르게 상당한 체중 증가로 변합니다.