마늘 팜 푸시 키

Pampushka는 작은 크기의 롤빵입니다. Pampushki는 일반적으로 효모 반죽으로 만들어집니다. 이 효모 빵집 제품은 전통적으로 우크라이나의 국가 요리라고합니다. 그러나 pampushki는 다른 이름을 가지고 있지만 오랫동안 많은 세계 국가의 국가 요리 전통에 확고하게 자리 잡고 있습니다.

pampushek의 주요 특징은 빵의 컴팩트 한 크기로 간주 될 수 있습니다. 일반적으로 pampushek의 크기는 호두 또는 작은 사과와 비교할 수 있습니다. 베이킹 전문가들은 pampushki를 다양한 크럼 펫에 귀속시킵니다. 사실, 이 두 베이커리 제품은 제조 방법이 다릅니다. Pamushki는 크럼 펫이나 도넛과 달리 식물성 기름에 튀긴 것이 아니라 오븐이나 일반 오븐에서 구워집니다.

아마도 작은 크기의 둥근 모양의 효모 반죽 빵의 가장 유명한 종 중 하나는 마늘과 함께 pampushki로 간주 될 수 있습니다. 우크라이나 국가 요리의 전통에 따라 마늘을 곁들인 pampushki는 반드시 실제 비트 뿌리 또는 보르시에 중요한 추가 물로 제공됩니다. 마늘을 곁들인 pampushki 외에도 소위 pampushki-pesas가 요리 환경에서 요구되고 있음을 주목할 가치가 있습니다.

이 품종은 규칙적인 둥근 모양의 마늘을 곁들인 pampushek와 다릅니다. 마늘을 곁들인 pampushki는 러시아 국가 요리 전통의 필수 부분이되었습니다. 이것은 오데사 식당가들이 마늘과 함께 pampushki를 사용하기 시작한 19 세기 후반에 점차 일어났다.

옛날 옛적에 마늘을 곁들인 pampushka의 마을 빵집 제품은 안목있는 오데사 식당의 맛이었습니다. 마늘을 곁들인 마을 요리 제품 pampushki에서 점차 도시 빵집 제품 범주로 전달되었습니다. 효모 반죽은 마늘로 pampushek를 만드는 데 사용됩니다. 마늘을 곁들인 pampushek 용 효모 반죽 레시피는 닭고기 계란, 버터 및 젖소 우유 외에 사용을 의미합니다.

마늘을 곁들인 pampushek의 경우 시원하지 않은 반죽을 만드는 것이 좋습니다. 또한 마늘을 곁들인 pampushek 반죽이 여러 번 상승해야합니다. 마늘로 pampushek을 만드는 초기 단계에서 반죽은 작은 조각으로 나뉩니다. 호두 크기로 얻은 반죽 조각은 기름에 담근 다음 상승한 다음 곰팡이로 찌릅니다.

그런 다음 pampushki는 황금 빵 껍질이 형성 될 때까지 오븐에서 갈색으로 변합니다. pampushek 준비의 끝에 마늘이 첨가됩니다. 앞서 언급했듯이 마늘을 곁들인 pampushki는 실제 우크라이나 보르시의 필수 반주로 간주됩니다.

마늘 pampushki는 일부 유형의 수제 그레이비와 함께 간식으로 제공됩니다. 역사가들은 pampushka 롤빵이 독일어 단어 pfannkuchen 덕분에 원래 이름을 받았다고 주장합니다. 독일 출신은 pampushka가 국가 우크라이나어가되는 것을 막지 못했으며 러시아 베이커리 제품 이후에 발생했습니다