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흰 밀가루

흰 밀가루...

밀가루는 인류가 지난 수천 년 동안 요리 목적으로 사용해 온 중요한 음식입니다. 밀가루는 다양한 유형의 곡물 작물을 가공하여 얻습니다. 일반적으로 밀가루는 귀리, 밀, 호밀, 옥수수, 철자, 메밀, 기장 및 dagussa와 같은 곡물 작물에서 생산됩니다.

일부 식품 산업의 경우 밀가루가 중요한 역할을합니다. 예를 들어 빵이나 빵집 제품을 만들 때 다양한 종류의 밀가루 없이는 생각할 수 없습니다. 또한 밀가루는 소시지 나 소스뿐만 아니라 제과 및 과자 생산에 적극적으로 사용됩니다.

빵과 빵집 제품에 적합한 밀가루는 5 가지 주요 품종으로 나뉩니다.



시리얼 밀가루;

주요 밀가루;

1 급 밀가루;

2 급 밀가루;

새장 밀가루.



일반적으로 밀가루의 유형은 생산 방법과이 또는 해당 유형의 제품이 생산되는 초기 식물 재료의 두 가지 기본 요소에 의해 결정됩니다. 밀가루 품종은 곡물 작물의 크기가 다릅니다. 케이지 밀가루와 같은 이러한 유형의 제품은 케이지 단일 포트 분쇄의 특수 기술을 사용하여 생산됩니다.

즉시 먹을 수있는 벽지 밀가루의 구성은 제품이 만들어진 곡물 곡물과 거의 유사한 야채 직물로 구성됩니다. 사실, 케이지 밀가루는 껍질이나 곡물 배아의 가장 낮은 함량으로 구별됩니다. 제품의 모든 입자의 크기가 다르기 때문에 일반 밀가루를 균일하게 호출 할 수 없다는 점도 주목할 가치가 있습니다.

케이지 밀가루는 매우 유용한 음식으로 간주되며 유용한 천연 화합물의 함량이 풍부한 비타민과 미네랄 조성으로 다른 종류의 제품에서 두드러집니다. 케이지 밀가루의 화학 성분에는 그룹 A, B, E, H의 비타민과 PP 및 베타 카로틴이 포함되어 있습니다.

또한 케이지 밀가루의 화학 성분에는 칼슘, 셀레늄, 콜린, 마그네슘, 황, 철, 망간, 칼륨 및 인간 건강에 확실히 유익한 천연 화합물이 풍부합니다. 케이지 밀가루 사용의 주요 산업은 빵집으로 간주 될 수 있습니다. 일반적으로 빵은 덮개를 씌운 밀가루로 만듭니다. 요리에서 이러한 유형의 밀가루는 거의 사용되지 않습니다. 이것은 제품의 독특한 특성 때문입니다.

살이 포동 포동 포동 밀가루는 다이어트와 건강한 빵을 굽는 데 이상적입니다. 밀가루로 만든 빵집 제품의 화학 성분은 인체에 없어서는 안될 많은 양의 유용한 천연 기원 화합물로 포화 될 것입니다. 이러한 이유로 영양사와 의사는 벽지 밀가루로 만든 빵집 제품을 정기적으로 먹는 것이 좋습니다.


고급 밀가루 312 kCal

케이지 밀가루의 에너지 값 (단백질, 지방, 탄수화물 비율-주):

단백질: 11.5g (~ 46kCal)
지방: 2.2g (~ 20kCal)
탄수화물: 61.5g (~ 246kCal)

에너지 비율 (bj | y): 15% | 6% | 79%