밀 생식 가루

백 년 이상 곡물 가공 및 합리적인 영양에 관여하는 과학자들은 밀 배아의 생물학적 및 영양가가 얼마나 높은지에 대해 논의 해 왔습니다. 결국, 그것은 인간에게 필요한 많은 양의 물질이 풍부한 귀중한 자연 선물 인 밀 곡물의 배아입니다. 따라서 그 조성에는 약 12 개의 비타민, 18 개의 아미노산, 21 개의 마이크로 및 다량 영양소가 있습니다.

밀 배아의 주요 성분은 단백질, 다당류, 밸러스트 및 미네랄 물질, 비타민, 전분, 오일, 미량 원소입니다. 예를 들어, 밀 곡물의 효소 또는 기타 효소는 소화, 활성 물질 흡수, 비타민 노출 및 산화 과정 인 자연 대사 과정에 완전히 없어서는 안될 요소입니다.

이러한 중요한 요소 팔레트가 존재하기 때문에 밀 배아를 섭취하면 활성 물질의 부족을 보상하고, 소화를 조절하고, 산소 공급을 늘리고, 체중 감량을 위해식이를 유지하고, 힘과 에너지를 제공하고, 복지를 향상시킬 수 있습니다.

이 귀중한 원료를 기반으로 건강한 식단의 지지자들 사이에서 매우 인기있는 제품인 밀 생식 가루가 생산됩니다. 의약 목적으로 순수한 형태로 섭취하거나 음식 (죽, 수프, 다진 고기 또는 샐러드) 에 첨가하는 것이 좋습니다.

산업 규모에서 밀 생식 가루는 제과 및 빵집 제품 제조에 가장 많이 사용됩니다. 이를 기반으로 아침 시리얼, 와플, 진저 브레드, 쿠키 및 기타 여러 제품이 생산됩니다.

밀가루를 첨가하여 준비한 요리의 맛은 전문가로부터 높은 점수를 받았습니다. 예를 들어, 다진 육류 제품은 더 무성하고 육즙이 많은 반면, 일반 빵은 외관과 맛을 얻지 만 더 오래되지는 않습니다.

집에서는 대부분의 요리를 요리하기 전에 차가운 삶은 물에 5-10 분 동안 담가서 밀가루를 "부활" 하는 것이 좋습니다. 그건 그렇고, 일부 요리는 가열 된 프라이팬에서 밀 생식 가루를 약간 황금색으로 예비 건조시킵니다. 또한, 이것은 특징적인 견과류 맛을 얻는 것이기 때문입니다.

밀 생식 가루는 높은 수분 흡수 지표가 특징이므로 완성 된 접시에 원료 주스를 보존해야합니다. 또한 밀 생식 가루는 빵 부스러기로 사용할 수 있습니다. 이러한 껍질 덕분에 기성품 식사의 빵 껍질은 항상 선명하고 담그지 않습니다.