라바 쉬 아르메니아어

피타 빵과 같은 중동 국가의 국가 식품은 오랫동안 국내 요리 전통에서 확고하게 확립되었습니다. 현재 피타 빵은 독립적 인 메인 요리뿐만 아니라 다양한 간식을 준비하는 데 사용됩니다. 요리 본질에서 피타 빵은 신선한 반죽으로 만든 빵 유형에 지나지 않습니다.

많은 출처에서 용암을 아르메니아 빵 또는 옥수수라고합니다. 아르메니아 용암은 주로 코카서스 지역에 분포하는 전통적인 용암의 아종으로 간주 될 수 있습니다. 연구자들은 아르메니아 용암이 불에 탄 사람이 구운 최초의 이스트를 넣지 않은 빵에 맛과 구성면에서 가장 가까운 식품이라고 생각합니다.

아르메니아 피타의 구성

아르메니아 용암은 외관뿐만 아니라 구성면에서 다른 종류의 용암과 다릅니다. 아르메니아 용암은 매우 얇고 평평한 옥수수이며 두께는 0. 5cm를 초과 할 수 없습니다. 아르메니아 용암은 둥글거나 타원형이 다르며 무게는 250 그램을 넘지 않습니다. 고전적인 레시피에 따라 아르메니아 용암에는 밀이나 보리 가루가 포함됩니다.

또한 아르메니아 피타 빵에는 효모가 들어 있는데, 일반적으로 빵을 마지막으로 준비한 후에 남은 반죽 조각이었습니다. 아르메니아 피타 반죽은 전통적으로 큰 나무 타슈 통에 반죽 된 다음 케이크는 국가 토너 오븐에서 구워집니다. 요리 후, 아르메니아 용암은 하나의 야외 옥수수에 매달려 있습니다.

잠시 후 빵이 마르고이 형태로 독특한 맛과 소비자 특성을 상당히 오랫동안 유지할 수 있습니다. 아르메니아 피타의 칼로리 함량은 접시 레시피에 포함 된 성분의 구성에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 아르메니아 용암의 평균 칼로리 함량은 236 Kcal입니다.

아르메니아 피타의 이점

앞서 언급했듯이 피타 빵은 중동 이외의 서아시아 국가의 영양 시스템에서 중요한 역할을합니다. 그러나 맛뿐만 아니라 아르메니아 피타의 이점으로 인해이 음식은 사람들에게 중요합니다. 인체에 대한 아르메니아 피타의 이점은 주로 이러한 유형의 빵의 비타민 미네랄 조성에 있습니다.

Lavash Armenian에는 그룹 B, E, K의 비타민과 RR이 포함되어 있습니다. 또한, lavash Armenian에는 셀레늄, 칼슘, 망간, 나트륨, 철, 아연, 칼륨, 인 및 기타 확실히 유용한 미네랄이 풍부합니다.

아르메니아 피타 빵의 손상

인간 건강에 대한 아르메니아 피타에도 해가 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 그러나 아르메니아 용암은 베이커리 제품 제조업체가 제품 레시피를 준수하지 않고 유통 기한을 저장하는 규칙을 무시하는 경우에만 해를 끼칠 수 있습니다.