빵 회색

가장 인기 있고 인기있는 식품뿐만 아니라 모든 인류에게 중요한 식품을 평가한다면 빵이 우선 순위를 차지할 것입니다. 사람들이 빵이 모든 것의 머리라고 말하는 것은 아무것도 아닙니다. 빵과 같은 식품을 요리하기위한 요리법은 예외없이 거의 모든 세계 요리 전통에서 찾을 수 있습니다.

수십 년 전에 두 가지 주요 유형의 빵인 흰색과 검은 색이 있었다면 오늘날 모든 사람이 하나 또는 다른 특정 요구 사항을 충족하는 제품을 선택할 수 있습니다. 연구원들은 빵을 인류 문명의 탄생이 시작될 때 사람들이 만들기 시작한 가장 오래된 식품 중 하나라고 부릅니다.

오늘날 빵은 밀가루로 만들어지며 밀, 옥수수, 수수, 호밀, 쌀, 귀리 및 기장과 같은 "빵" 곡물 작물에서 얻습니다. 빵의 주요 유형 중에는 흰색 또는 밀, 검은 색 또는 호밀, 귀리, 통 곡물, 밀기울 빵, 맥아, 콩 및 회색 빵이 있습니다.

이 또는 그 유형의 빵은 주로 제품 제조에 사용되는 성분의 초기 구성에 달려 있습니다. 또한 수많은 국가 유형의 빵이 있습니다. 예를 들어 러시아 카라 베이, 이스라엘 마차, 이탈리아 치아 바타, 인도 차 파티, 프랑스 바게트 등을 빵이라고합니다.

회색 빵의 구성

맛뿐만 아니라 제품의 영양 특성도 빵의 구성에 달려 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 회색 빵의 조성에는 1: 1의 비율로 밀과 호밀 가루의 혼합물이 포함됩니다. 회색 빵의 호밀 가루 함량을 1: 3으로 늘리면 검은 빵이 나타납니다. 우리는 회색 빵이 유형이 아니라 종종 2 급 밀가루로 만든 다양한 제품이라고 말할 수 있습니다.

따라서 회색 빵의 독특한 색상은 회색 펄프 음영의 이름을 따서 명명되었습니다. 회색 빵의 칼로리 함량은 제품 생산 공정에 사용 된 밀가루의 종류에 따라 달라질 수 있습니다. 그러나 회색 빵의 평균 칼로리 함량은 100g 당 280Kcal입니다.

회색 빵의 이점

회색 빵의 이점은 화학 성분과 제품의 영양 지표 때문입니다. 회색 빵의 이점은 이러한 유형의 제품의 저칼로리 함량에 있습니다. 회색 빵에는 다른 유형의 제품 외에도 비타민뿐만 아니라 인체에 확실히 유용한 여러 가지 화합물이 들어 있습니다.