팬케이크

팬케이크 또는 팬케이크는 프랑스어, 영어, 인도어, 중국어, 몽골어, 에티오피아 요리 및 기타 여러 주에서 잘 알려진 러시아어 국가 요리입니다. 팬케이크 유형은 제품의 구성 및 제조 방법뿐만 아니라 특정 국가 주민의 국가적 특성 및 맛 선호도에 달려 있습니다. 러시아 영토에서는 항상 팬케이크는 단순한 음식이 아닌 것으로 간주되었습니다. 팬케이크는 축제 잔치의 필수 요소로 간주되었습니다. 예를 들어, 팬케이크는 태양과 따뜻한 계절의 상징으로 간주되기 때문에 고대부터 Shrovetide (봄 축제) 에서 구워졌습니다.

다음과 같이 가장 유명하고 인기있는 팬케이크 유형을 구별 할 수 있습



러시아 팬케이크;

프랑스 팬케이크 또는 크레페;

중국 사형 집행 인;

영어 팬케이크 팬케이크

인도 도사 팬케이크;

몽골 팬케이크 또는 감 비르;

에티오피아 ynjera 팬케이크;



팬케이크 구성

구성과 제조 방법에 따라 다른 요리 제품 유형을 나열하는 데 몇 시간 동안 계속 사용할 수 있습니다. 그러나 모든 종류의 팬케이크의 일부가 될 변하지 않는 복합 성분도 있습니다. 예를 들어 밀가루, 계란 또는 우유. 일반적으로 밀가루는 팬케이크를 만드는 데 사용됩니 그러나 밀가루의 종류와 팬케이크 재료의 원래 구성은 요리 선호도 또는 선호도에 따라 변경 될 수 있습니다.

팬케이크의 칼로리 함량은 초기 성분의 구성에 직접 의존합니다. 또한, 특히 제품에 다진 고기 또는 달콤한 내용물이 채워져있는 경우 채워진 팬케이크의 칼로리 함량이 상당히 높아질 것입니다. 일반적으로 과일 또는 딸기는 팬케이크 충전뿐만 아니라 야채, 버섯, 고기 또는 생선, 고기 찌꺼기, 캐비어, 코티지 치즈, 계란, 꿀, 초콜릿, 치즈 등에 사용됩니다. 일반 팬케이크의 평균 칼로리 함량은 100 그램의 요리 제품 당 189 Kcal입니다.

팬케이크의 이점

특히 팬케이크를 비슷한 유형의 음식과 비교할 때 상당히 낮은 지표입니다. 사실, 이것은 인체에 팬케이크에 명백한 이점과 해가 있기 때문에 팬케이크를 무제한으로 소비 할 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 팬케이크의 이점은 주로 최종 제품의 비타민 미네랄 조성에 있습니다. 우리는 접시의 화학 성분을보다 자세히 연구하면 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 철 및 인뿐만 아니라 B, E, PP 그룹의 비타민을 찾을 수 있다면 팬케이크의 이점이 분명해 진다고 말할 수 있습니다.

팬케이크를 손상시

요리가 집에서 만든 경우에만 팬케이크의 이점에 대해 이야기 할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 불행히도, 우리 시대에는 팬케이크와 같은 "무해한" 접시조차도 인체 건강에 심각한 손상을 줄 수 있습니다. 준비된 형태로 대량으로 생산되고 판매되는 팬케이크의 주요 피해는 제품의 화학 성분에 있으며, 이는 종종 인간 건강에 돌이킬 수없는 해를 끼칠 수있는 식품 첨가제로 가득합니다. 따라서 맛있고 건강한 요리로 가족과 친구들을 기쁘게하려면 집에서 팬케이크를 굽습니다. 특히 많은 시간이나 돈을 소비 할 필요가 없기 때문입니다.