밀 곡물

시간이 지남에 따라 러시아와 다른 많은 국가에서 밀은 주도적 인 곡물 역할을합니다. 이 연간 약초는 시리얼 또는 블루 그래스 가족에 속합니다. 성숙 후, 이삭에는 곡물이 포함되어 있으며, 이는 인간에게 특히 가치가 있습니다. 그들은 다양한 품종의 밀가루 제조에 사용될뿐만 아니라 열처리 후에도 전적으로 소비됩니다. 삽질 된 밀 곡물은 인체에 가장 유용한 것으로 간주되며 오늘날 인기가 있습니다.

밀 곡물과 관련하여 밀가루는 빵 및 기타 빵집 제품을 굽고 파스타와 제과를 제조하는 데 사용될 수 있습니다. 또한 밀은 사료 작물 및 보드카와 맥주 제조에 필요한 성분으로도 사용됩니다.

밀 곡물의 모양과 구성은 다를 수 있습니다. 밀 품종에 직접 의존합니다. 예를 들어, 일부 곡물은 중간 냄비에 짧을 수 있지만 다른 곡물은 길고 늑골이 있습니다. 일부 유형의 곡물은 으깨지면 쉽게 평평 해지고, 흰색의 가루 살이 있고, 다른 곡물은 노란 색조의 투명한 내부를 가지고 있습니다. 후자는 유리체라고 불리며 부서지기 쉽고 단단하며 가루가 부드럽습니다. 이와 관련하여 밀 입자는 일반적으로 단단한 품종과 부드러운 품종으로 나뉩니 어려운 것은 더 높은 가치가 있기 때문에 더 많은 비용이 듭니다.

밀 곡물의 조성

밀 곡물의 조성은 매우 복잡하며 많은 유용한 요소를 포함하는 것으로 알려져 있습니다. 예를 들어, 이 제품의 주요 영양가는 내배엽, 즉 내부 펄프에 포함됩니다. 그러나 다른 한편으로, 인체에 매우 필요한 모든 유용한 미네랄 화합물이 포함되어 있습니다.

건강한식이 요법과 적절한 영양의 관점에서, 음식을 위해 생 밀 곡물 만 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 음식에 사용되는 음식의 생물학적 가치를 크게 증가시켜 21 세기가 "유명한" 많은 질병의 예방에 기여할 수 있습니다. 비만, 당뇨병, 심장 및 혈관 질환, 알레르기 반응 및 대사 장애와 관련된 기타 질병은 정제되지 않은 밀 곡물로 만든 요리를 정기적으로 먹음으로써 예방할 수 있습니다.