테프

사람들은 개발이 시작될 때 곡물 식물을 재배하고 먹기 시작했습니다. 일부 연구자들은 사람이 곡물을 음식으로 섭취하지 않고 식물을 사용하여 알코올을 생산하기 위해 곡물을 재배하기 시작했다고 생각합니다. 과학계에서이 문제에 대한 논쟁은 여전히 진정되지 않으며 언젠가는 끝나지 않을 것입니다.

그러나 인류 문명의 발전과 존재에 대한 밀레니엄 세대의 역사에서 곡물은 지구의 모든 주민의 식단에서 결정적인 역할을 계속하고 있습니다. teff 또는 teff 식물은 광범위한 Zlakov 제품군에 속합니다. 에티오피아는 테프 (Eragrostis tef) 와 같은 곡물 작물의 발상지로 간주되며, 현재이 식물의 재배를 위해 모든 농지의 약 30% 가 제공됩니다.

테프는 고원 출신입니다. 테프가있는 들판이있는 해발 최소 높이는 2500 미터입니다. 테프 식물의 여러 종이 구별되며, 가장 흔한 것은 흰색과 빨간색 테프입니다. tef는 + 16C의 온도에서도 완벽하게 존재할 수있는 다소 소박한 식물을 말합니다.

그러나 테푸 성장 초기 단계에서는 개발과 빠른 성장을 시작하기에 충분히 많은 양의 물이 필요합니다. 테프 시리얼 문화는 아프리카 대륙의 특징입니다. 그러나이 공장은 남아프리카, 호주 및 기타 세계 국가뿐만 아니라 인도에서도 점차 도입되고 있습니다. 최근 수십 년 동안 테프는 미국 캔자스와 아이다 호 주에서 적극적으로 재배되었습니다.

생물학적 구조에서 테프는 자기 수분 종에 속하는 연간 초본 식물입니다. 테프 스템의 높이는 일반적으로 60cm를 초과하지 않습니다. 종에 따라 테프 곡물은 색상이 다르고 비타민 미네랄 성분이 크게 다릅니다. 테파 입자는 화학 성분으로 인체에 유용한 다양한 화합물의 함량이 풍부합니다. 테프에는 A, B, E, PP 및 K의 비타민이 풍부합니다.

또한 시리얼에는 콜린, 망간, 아연, 셀레늄, 칼륨, 칼슘, 철, 화학 성분에 인 및 나트륨이 포함되어 있습니다. 다른 곡물 작물과 마찬가지로 테프는 높은 영양가와 탄수화물 함량뿐만 아니라 쉽게 소화 할 수있는 천연 단백질로 유명합니다. 테프는 다른 곡물 공장과 마찬가지로 식품 산업에서 사용됩니다.

밀가루는 테프로 만들어졌으며 아프리카에서는 곡물 빵을 굽는 데 적극적으로 사용됩니다. 테프 곡물은 인간 혈액의 구성을 회복시키는 데 도움이되는 약으로 수천 년 동안 전통 아프리카 의학에서 사용되었다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 철분 함량이 높기 때문에 tef는 인체의 순환계에 유익한 영향을 미칩니다.