라이스 재스민

당연히 Jasmine 쌀은 아름다운 이름을 가지고 있습니다. 사실, 이 쌀의 실질적으로 완벽한 눈 흰색 곡물은 재스민 꽃과 매우 유사합니다. 이 향기로운 제품은 주로 태국에서 재배되는 흰 긴 곡물 쌀의 범주에 속합니다. Jasmine의 쌀 사용은 진정으로 웅장합니다. 이를 기반으로 한 요리는 동남아시아뿐만 아니라 전 세계에서 준비됩니다.

그리고 실제로 미묘하고 실질적으로 유백색 향과 탁월한 맛을 가진 재스민 쌀을 어떻게 싫어할 수 있습니까? 이국적이든 매운 아시아 요리 든 동부 요리의 특징 인 필라프와 죽이든 다양한 식사를하기에 완벽합니다.

쌀 곡물을 요리 할 때 Jasmine은 약간 붙어있을 수 있지만 제품이 이상적인 모양을 유지하는 것을 방해하지는 않습니다. 또한 요리 과정에서 쌀은 눈부신 눈 흰색을 취합니다. 그건 그렇고, 이 향기로운 다양한 쌀은 다양한 디저트 요리의 훌륭한 기초가되므로 생과자 요리사는 요리 제작에 Jasmine을 사용하는 것을 좋아합니다.

이 다양한 쌀의 경우 가장 적합한 요리 방법은 "뚜껑에서" 요리하는 것입니다. 또한 요리 할 때 주요 트릭 인 요리사는 증기가 주요 작업을 수행하기 때문에 요리 할 필요가 없다고 주장하면서 최소량의 액체 사용을 호출합니다. 그건 그렇고, 재스민 쌀 준비에 대해 다른 사람을 많이 모르는 태국 요리사는 일반적으로 모슬린 결절에 곡물을 놓고 림보로 기선에서 요리하는 데 사용됩니다.

한편 재스민의 쌀 요리 과정은 매우 간단합니다. 쌀을 여러 번 씻은 것은 두꺼운 벽으로 된 이상적인 주철 요리로 배치됩니다. 쌀 한 잔, 액체
1. 5 잔의 속도로 물을 첨가 할 때 무화과는 조금 앉아서 끓입니다. 그 후, 불은 최소로 가져오고, 팬은 뚜껑으로 덮여 있으며 요리는 20 분 동안 지속됩니다. 또한 요리하는 동안 뚜껑이나 물을 덮는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

주어진 시간이 지나면 뚜껑이 마침내 열리고 깔끔한 움직임으로 Jasmine 쌀이 부풀어 오른 것 같습니다. 그런 다음 닫힌 뚜껑에 불이 없으면 쌀이 10 분 더 도달합니다. 모든 것이 올바르게 이루어지면 준비 첫 순간부터 아로마 특성을 느낄 수 있습니다. 글쎄, 완성 된 쌀에 대한 Jasmine의 독보적이고 눈에 띄는 맛은 기다리는 팬들에게 좋은 보상이 될 것입니다.