귀리 밀기울

귀리 밀기울은 귀리를 분쇄하는 과정에서 생산되는 2 차 제품입니다. 귀리 밀기울의 조성에는 곡물의 일부가 있으며, 이는 고품질 밀가루 생산의 특정 기술에 따라 제거됩니다. 이 부분들은 종자 코트, 내배엽, 배아 입자 및 알류 론층입니다.

히포크라테스는 또한 고대 의학의 창시자 중 한 사람인 귀리 밀기울의 유익한 특성에 대해 알고 있었는데, 이 제품은 위의 기능을 정상화하고 장을 정화하기 위해이 제품을 먹도록 조언했습니다.

오늘날 귀리는 점점 인기가 높아지고 소비자들 사이에서 수요가 높아지고 있습 그러나 음식 (식이) 과 귀리 밀기울을 알고 구별 할 수 있어야합니다. 이 제품을 구매할 때 가능하면 귀리의 색뿐만 아니라 냄새에주의를 기울여 곰팡이와 외래 불순물이 없는지 확인하십시오.

귀리 밀기울을 준비하기 전에 30 분 동안 뜨거운 물을 부어야합니다. 질량이 팽창 한 후에는 모든 요리에 첨가 할 수 있습니다. 예를 들어, 귀리 밀기울이 우유, 요구르트 또는 케 피어와 함께 밤새 부어지면 아침에 매우 건강한 요리를받습니다. 또한 귀리 밀기울은 종종 빵, 파이, 피자 및 토르티야를 굽는 데 사용됩니다. 수프와 죽은 그들과 함께 끓입니다. 귀리의 칼로리 함량은 약 246kcal입니다.

귀리 밀기울의 구성

귀리에는 구리, 철, 인, 칼륨 및 아연과 같은 미네랄 염이 들어 있습니다. 비타민 그룹 중 비타민 PP, E, K 및 B. 또한이 음식의 지방은 균형 잡힌 형태로 제공되며 충분한 양의 포화 지방산을 포함합니다.

귀리 밀기울의 이점

귀리 밀기울의 이점은 주로 장내 미생물을 자극 할 수있는 섬유질의 존재 때문입니다. 이것은 신체의 신경계 및 면역계의 정상적인 기능뿐만 아니라 에너지 교환을 담당하는 B 비타민 합성의 활성화로 이어집니다.

또한 귀리 밀기울의 이점은 상당한 양의 단백질이 존재하는 경우에도 포함되며, 이는 다소 드문 아미노산 세트로 구별됩니다. 이 유형의 밀기울 만이 생명 아미노산 인 라이신의 높은 함량의 특징입니다. 이 물질은 죽상 동맥 경화증 및 골다공증 예방에 참여합니다.

귀리 밀기울 손상

그럼에도 불구하고, 이 제품의 명백한 장점에도 불구하고, 특정 그룹의 사람들에 대한 귀리의 피해는 상당히 높습니다. 특히, 장 유착의 존재 및 설사의 경우뿐만 아니라 위장병 병리가 악화 된 사람들을 위해 그들을 버리는 것이 좋습니다.