와일드 라이스 (블랙 라이스)

우리는 많은 사람들이 야생 쌀이나 검은 쌀에 대해 들었다고 생각합니다. 그 이점은 영양사뿐만 아니라 의사도 사용합니다. 야생 쌀은 실제로 Cicania 수생 또는 Zizania aquatica라는 이름을 가진 연간 식물의 종입니다. 씨앗을 야생 쌀 (검은 쌀) 이라고하며 먹는 식물의 발상지는 북미입니다. 야생 쌀은 현재 러시아를 포함한 많은 국가에서 재배되고 있음을 주목할 가치가 있습니다.

야생 쌀의 이점

야생 쌀의 이점은 수천 년 동안 일일 식단에 야생 쌀을 포함시킨 북미 원주민들에게도 알려져 있습니다. 수역은 일반적으로 수역과 강 또는 호수에서 자랍니다. 자연 서식지 나 야생에서 식물은 캐나다와 미국의 아열대 기후대에서 일반적입니다. 야생 쌀의 유익한 특성은 Tsitsaniya 수생 식물의 씨앗의 화학 성분과 직접 관련이 있습니다.

야생 쌀의 화학 성분에는 상당한 양의 천연 및 소화 가능한 단백질이 포함되어 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 야생 쌀은 영양가가 가장 높은 다른 곡물 작물 그룹에서 두드러집니다. 야생 쌀의 독특한 이점은 제품의 조성에 비타민 B, 마그네슘, 아연, 인, 나트륨 및 망간뿐만 아니라 천연 아미노산이 풍부하다는 것입니다. 야생 쌀의 특성을 현미와 비교하면 첫 번째 조성물에는 두 번째보다 5 배 더 많은 엽산이 포함되어 있음을 알 수 있습니다.

야생 쌀의 칼로리 수준에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 야생 쌀의 칼로리 함량은 조리 할 때 101 Kcal이고 생 시리얼의 칼로리 함량은 100g의 제품 당 357 Kcal입니다. 이 칼로리 수준에서 야생 쌀은 식물을식이 식품 그룹으로 분류 할 수있는 독특한 포화 능력을 가지고 있습니다. 제품이 오랫동안 북미 원주민 식단의 기초를 형성 해 왔기 때문에 야생 쌀은 종종 캐나다 또는 아메리카 원주민 쌀이라고합니다.

요리의 야생 쌀이 널리 퍼져 있습니다. 이 제품은 특히식이 요법뿐만 아니라 건강하고 균형 잡힌 지지자들에게 높이 평가됩니다. 야생 쌀은 반찬으로 제공되거나 샐러드뿐만 아니라 수프, 필라프, 캐서롤 및 디저트의 풍미있는 성분으로 사용될 수 있습니다. 야생쌀은 훌륭하고 맛있는 요리뿐만 아니라 인간 건강을위한 건강에 좋은 음식이 될 수 있습니다.