Marshmallow marshmallows

Marshmallow 마시멜로는 우리나라에서 상당히 새롭고 알려지지 않은 제품입니다. 이것은 pastille과 같은 일반적인 단맛의 유사체이지만 계란은 레시피에 존재하지 않습니다. 때로는 미니 마시멜로 (mini-marshmallows) 라고 불리지 만이 치료법과 외부 유사성에도 불구하고 마시멜로에는 사과 퓨레와 달걀 흰자위가 필수이며 마시멜로에는 그러한 구성 요소가 없기 때문에 그렇지 않습니다. 맛과 구조가 비슷하기 때문에 이름이 그렇습니다.

Marshmallow의 현대 마시멜로와 유사한 최초의 과자는 고대 이집트에서 다시 만들어지기 시작했습니다. 그곳에서 그들은 꿀과 견과류와 혼합 된이 식물에서 주스를 추출하여 약 제단으로 만들어졌습니다. 그래서 그것은 미스터리입니다. 그러나 19 세기 프랑스 생과자 요리사는이 씹는 마시멜로의 현대 버전에 접근했습니다.

흥미롭게도, 이 단맛 "Marsh mallow" 의 이름은 약용 제단 인 "Swamp Malva" 로 번역 될 수 있습니다. 이 식물의 뿌리에서 과자를 만들기 위해 흰 젤리 같은 접착제 덩어리를 얻기 시작한 다음 젤라틴과 전분으로 대체되었습니다. 결국 Marshmallow의 현대적인 씹는 마시멜로는 20 세기 50 년대 미국에서 처음 등장하여 즉시 비정상적으로 인기를 얻었습니다.

미국인의 아이들은 단순히 Marshmallow를 뜨거운 코코아에 넣는 것을 좋아합니다. 또한, 미국에서이 달콤한 제품을 먹는 가장 유명하고 다소 틀에 박힌 전통적인 방법을 언급 할 수는 없습니다. 숲 피크닉 중에 열린 불에 공기 마름모꼴을 볶습니다. 워밍업하면 Marshmallow 마시멜로의 크기가 크게 커져 내부에 점성이 있고 바람이 잘 통하며 구워지고 거의 검은 색입니다.

얼마 동안, 당신은 우리에게서, 가방 또는 체중으로이 과자를 구입할 수 있습니다. 대부분의 고향에서 마시멜로 마시멜로는 흰색이지만 러시아 상점에서는 다색 편모를 찾기가 더 쉽습니다. Marshmallow의 칼로리 함량은 100g 당 약 330kcal이며, 이는 달콤한 제품에도 상당히 많습니다.

제과 자들은이 질긴 마시멜로를 다른 방식으로 사용합니다. 디저트, 과일 샐러드, 아이스크림에 달콤한 조각을 추가 할 수 있지만 대부분의 여주인은 케이크를 꽉 조이고 다양한 식용 인물을 조각하여 장식합니다. .

마시멜로 라인업

우리는 이미 Marshmallow와 marshmallows가 완전히 다른 제품이라는 것을 알았지 만이 공기 과자가 무엇으로 만들어 졌는지 알고 싶습니다. 마시멜로는 과립 설탕 또는 옥수수 시럽뿐만 아니라 온수 연화 젤라틴을 포함하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 Marshmallow dextrose에는 상당한 양의 맛이 있습니다. 이 모든 구성 요소는이 질긴 마시멜로의 흥미로운 공기 스폰지 일관성을 제공하기 위해 조심스럽게 채찍질됩니다.

설탕 함량이 높기 때문에 Marshmallow의 칼로리 함량은 상당히 높기 때문에이 단 제품의기만적인 가벼움에도 불구하고 허리에 여분의 센티미터를 원하지 않는다면 여전히 남용 할 가치가 없습니다.