마시멜로

인물의 조화뿐만 아니라 건강한 치아에 관심이있는 사람들은 달콤한 것을 즐기는 즐거움을 스스로 부인할 필요가 없습니다. 오늘날 수십 년 전과 마찬가지로 그러한 과자가 있으며, 그 중 일부는 유용한 것으로 간주됩니다. 천연 꿀, 파스티유, 마멀레이드 및 마시멜로입니다. 후자를 더 잘 알아 봅시다.

전설에 따르면 같은 이름의 신의 가벼운 손으로 레시피가 등장한 Marshmallows는 사카린 제과의 속에 속합니다. 설탕 모래와 닭고기 달걀 단백질로 과일과 베리 퓨레를 때리면서 생산됩니다. 이 과정에서 일부 형태의 필러가이 혼합물에 첨가되는데, 이는 대부분 펙틴, 한천 또는 젤라틴입니다.

이 부드러운 단맛은 독립적으로 먹을뿐만 아니라 다양한 디저트, 과일 샐러드, 케이크 및 기타 달콤한 요리의 제조에도 사용되는 것이 일반적입니다. 마시멜로의 칼로리 함량은 100 그램 당 kcal과 같습니다. 과일에 큰 도움이되는이 제품은 완성 된 접시를 더 맛있게 만들면서 지방을 추가하지 않고 마시멜로의 유익한 특성으로 인해 누락 된 물질로 풍부하게합니다.

마시멜로의 종류

일반적으로 사용되는 다양한 원료에 따라 분류되는 많은 유형의 마시멜로가 있습니다. 배, 체리, 라즈베리, 레몬, 크림, 초콜릿 일 수 있지만 대부분 사과 마시멜로 일 수 있습니다.

또한 일부는이 제품을 준비 방법에 따라 두 가지 범주로 나눕니다. 첫 번째 유형의 마시멜로는 산업 생산의 진미를 포함하고 두 번째 유형은 집에서 요리 한 단맛으로 표현됩니다.

마시멜로 구성

위에서 언급했듯이 마시멜로의 구성에는 계란 흰자, 과일 및 베리 퓨레 및 설탕뿐만 아니라 이러한 제품을 젤리 같은 덩어리 (펙틴 또는 젤라틴 또는 한천-가르) 로 바꾸는 것이 있습니다. 젤라틴은 동물성 제품을 말하며 다른 두 가지는 과일과 조류에서 파생됩니다.

마시멜로의 이점

마시멜로의 이점은 사람에게 직접 알려져 있다는 것을 기쁘게 생각합니다. 이 제품이 러시아 의학 아카데미 영양 연구소에서 학교에서 아이들에게 먹이를주기 위해 권장하는 제과 제품 중 하나가 아니기 때문입니다. 유치원. 탄수화물의 함량 덕분에이 스노우 화이트 치료법은 정신 활동을 증가시키는 데 도움이되고 성분의식이 섬유는 소화에 도움이됩니다.

또한 당뇨병 환자를위한 과당 기반 마시멜로의 이점은 분명합니다. 이러한 제품에는 설탕이 전혀 포함되어 있지 않으므로이 경우에는식이 제품을 사용하는 것이 좋습니다.

마시멜로의 피해

이 단맛에는 자체 금기 사항도 있습니다. 특히 비만인 사람들에게 마시멜로의 피해는 알려져 있습니다. 또한, 이 공기 처리를 과도하게 사용하면 구성의 모든 구성 요소에 개인적으로 불내성이있는 경우 알레르기 반응뿐만 아니라 충치가 형성 될 수 있습니다.