비엔나 와플

와플과 같은 유명한 과자는 독일어와 와펠이라는 단어 덕분에 원래 이름을 가르쳤습니다. 과자가 처음에 생각했듯이 와플은 쿠키 준비에 실패한 결과라는 점에 주목할 가치가 있습니다. 그러나 첫 번째 와플을 맛보기 위해 생과자 요리사는 새로운 유형의 얇고 건조한 쿠키에 생명을 불어 넣기로 결정했습니다.

첫 번째와 현대 와플은 모두 반죽으로 만들어져 특수 곰팡이에 넣고 구워집니다. 일반적으로 와플 반죽에는 밀가루, 크림, 닭고기 계란, 설탕 또는 그 대체물과 같은 몇 가지 성분 만 포함됩니다. 다른 성분은 다양한 유형의 와플을 만드는 데 사용됩니다. 예를 들어, 초콜릿 와플 용 코코아 파우더.

세계 요리 전통에서 제과의 존재에 대한 수세기 전의 역사에서 와플을 만들기위한 수많은 요리법이 축적되었습니다. 와플은 독립적 인 과자로도 사용되는데, 이는 일부 디저트에서 중요한 성분 성분입니다. 와플은 케이크를 준비하는 데 사용됩니다. 이 목적으로 제과 제품은 크림으로 윤활되어 서로 연결됩니다.

와플에는 아이스크림뿐만 아니라 신선한 과일과 딸기, 잼 및 잼, 시럽, 초콜릿, 카라멜 및 기타 달콤한 맛이 제공됩니다. 특별한 유형의 제과에는 유명한 비엔나 와플이 포함됩니다. 비엔나 와플과 같은 과자는 외관, 맛 및 기본 소비자 특성면에서 다른 종류의 제품과 다릅니다.

비엔나 와플은 소위 무성한 또는 공기 와플이며, 케이크, 케이크 또는 디저트를 만드는 과정에서 제과업자가 종종 사용합니다. 비엔나 와플의 칼로리 함량은 주로 제과 제품의 레시피에 달려 있습니다. 그러나 필러가없는 클래식 레시피에 따라 제조 된 비엔나 와플의 평균 칼로리 함량은 100g의 제품에 포함 된 367 Kcal입니다.

비엔나 와플과 같은 제과 유형은 국내 식료품 점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 가정용 제빵의 아름다움을 경험하기 위해 수제 비엔나 와플을 한 번 시도해 볼 가치가 있습니다. 집에서 비엔나 와플을 만들려면 밀가루, 닭고기 계란, 베이킹 파우더 또는 베이킹 파우더, 젖소 우유 또는 크림, 버터, 설탕 및 레몬 주스가 필요합니다.

처음에 반죽은 위에 나열된 성분으로 형성됩니다. 완성 된 비엔나 와플 반죽은 특별한 깡통에 넣고 구워집니다. 기성품 비엔나 와플에는 페이스트리 크림, 농축 우유, 초콜릿, 카라멜, 잼 또는 잼과 기타 필러가 들어 있으며 디저트로 제공됩니다.