녹색 토마토 잼

현재까지 녹색 토마토의 유용한 특성뿐만 아니라 가능한 피해에 대해서도 많은 이야기가 있지만, 완전히 익지 않은 과일은 이러한 유형의 Paslenovs의 감정가들 사이에서 이름이없는 인기가 있습니다. 실제로 녹색 토마토는 구성에 솔라닌이라는 물질이 있으면 인체에 해를 끼칠 수 있으며, 먹을 때 심각한 중독을 유발할 수 있습니다.

그러나 과일이 성숙함에 따라 솔라닌의 양이 크게 감소하므로 잘 익은 토마토는 이런 의미에서 완전히 안전합니다. 그건 그렇고, 과일을 소금물에 넣을 때 녹색 토마토에 존재하는 악명 높은 솔라닌이 잘 제거됩니다.

요리에서 녹색 토마토는 보존에 가장 많이 사용됩니다. 절인 또는 소금에 절여 맛이 있습니다. 그러나 감정가들 사이에서 또 다른 요리는 녹색 토마토 잼입니다. 이 녹색 채소로 만든 달콤한 간식에 대해 전혀 들어 본 적이없는 사람들에게는 집에서 만드는 방법을 아는 것이 반드시 흥미로울 것입니다.

녹색 토마토 잼을위한 아름답고 완전히 이진이 아닌 레시피는 특이한 요리를 좋아하는 팬들에게 어필 할 것입 완성 된 녹색 토마토 잼은 특이하게 보일뿐만 아니라 과일로 만든 제품과 맛을 구별하기가 어렵습니다. 그건 그렇고, 감정가들은 녹색 토마토 잼의 맛이 키위 잼과 매우 유사하다고 주장합니다.

따라서 녹색 토마토로 수제 잼을 만들기 위해 녹색 야채와 설탕 자체 외에도 레몬 풍미와 바닐라가 유용 할 수 있으며 바닐린 또는 바닐라 설탕으로 쉽게 대체 할 수 있습니다. 이러한 향기는 완제품의 미식 품질을 크게 향상시켜 뜨거운 음료에 대한 반주뿐만 아니라 가정용 베이킹에도 좋습니다.

녹색 토마토 잼을 만드는 과정은 복잡하지 않지만 시간이 걸립니다. 처음에, 준비된 녹색 과일은 쐐기로 자르고 설탕 모래로 부어 야채가 주스에 넣을 수 있도록 약 반나절 동안 남겨 둡니다. 그 후, 레몬 풍미를 첨가하고, 혼합물을 끓여서 콜로를 10 분 동안 끓인다.

녹색 토마토 잼이 완전히 냉각되고 주입되면 바닐라가 첨가되고 질량이 다시 끓여서 몇 시간 안에 냉각됩니다. 결국, 녹색 토마토 잼은 조금 더 오래 요리되며, 원하는 경우 야채를 수중 블렌더로 분쇄하고 뜨거운 간식을 밀폐합니다.