크랜베리 잼

독특하고 신맛이 있음에도 불구하고 크랜베리 열매는 미식 특성과 수많은 유용한 특성으로 높이 평가됩니다. 크랜베리는 대부분 설탕에 절인 과일 음료, 주스, 젤리 및 매우 맛있는 잼의 형태로 신선하지는 않지만 가공 된 형태의 음식에 사용됩니다.

클래식 크랜베리 잼을 만드는 레시피를 통해 신맛이 나는 음식을 먹을 여유가없는 사람들에게도이 건강한 베리를 즐길 수 있습니다. 그러나 크랜베리 시즌의 일시적인 현상으로 인해 과일의 맛과 이점을 보존하기위한 훌륭한 옵션 인이 베리에서 잼을 준비합니다.

기성품 크랜베리 잼은 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 밝고 풍부하며 식욕을 돋우고 있습니다. 차나 커피에 건강한 신맛이 나는 보충제로 먹을 수있을뿐만 아니라 크랜베리 잼을 사용하여 케이크와 케이크를 쌓고 수제 베이킹을 채울 수도 있습니다.

크랜베리 잼의 비교적 높은 칼로리 함량 (평균 24

4. 100g 당 3kcal) 는이 치료의 필수 성분 인 과립 설탕의 높은 영양가에 기인합니다. 그러나 원하는 경우이 표시기는 다양하여 사용되는 설탕의 양이 다르기 때문에 감소 또는 증가 할 수 있습니다.

일반적으로 1 킬로그램의 신선한 베리에 크랜베리 잼을 준비 할 때 약 2 잔의 과립 설탕이 채워져 미리 준비된 과일을 채 웁니다. 준비 단계는 열매에서 천연 잔해물을 제거하고 그에 따른 세척을 제공합니다. 또한 주스 형성 속도를 높이기 위해 크랜베리는 끓는 물을 부드럽게하거나 끓는 물에서 몇 분 동안 깜박이는 것이 좋습니다. 그런 다음 장과를 고기 분쇄기를 통해 스크롤하거나 블렌더로 분쇄 할 수 있습니다.

앞으로는 다른 방식으로 행동 할 수 있습니다. 우선, 크랜베리 잼을 만들기위한 일부 레시피에는 저열로 두껍게 될 때까지 질량을 용접하는 것이 포함되지만 완성 된 제품은 대부분의 영양소를 잃습니다. 장기간의 열처리없이 치료를 보존 할 때 크랜베리 잼의 유익한 특성은 거의 전체적으로 보존됩니다. 또한 설탕이 든 강판 크랜베리는 아름다운 붉은 색을 띠게됩니다.

크랜베리 잼의 이점

크랜베리 잼의 무조건적인 이점은이 제품이 많은 비타민과 미네랄을 유지하기 때문에 매우 인기가 있습니다. 특히, 이 천연 디저트에는 칼슘, 칼륨, 구리, 나트륨 및 기타 여러 귀중한 물질과 함께 그룹 B, PP, E, A, K의 비타민이 포함되어 있습니다.

크랜베리 잼의 이점은 강장제 및 해열제 작용으로 인한 것입니다. 비타민 C의 함량 덕분에 전염성 및 감기와 싸우는 데 도움이됩니다. 그렇기 때문에 집에 크랜베리 잼 한 병 이상이 있어야합니다.