멜론 잼

분명히, 신선한 멜론 한 조각을 포기할 사람은 없습니다. 멜론의 비정상적으로 향기롭고 달콤한 맛은 절묘하면서도 저렴한 디저트 중 하나입니다.

멜론은 여름 후반에 익으며, 많은 요리 전문가들이 멜론 잼을 포함하여 향후 사용을 위해 수많은 피클과 매리 네이드를 수확하는 것을 선호합니다. 멜론 잼은 겨울에이 과일의 훌륭한 맛을 즐길 수있을뿐만 아니라 추운 계절에 필요한 유용한 물질로 몸을 채울 수 있습니다.

맛있는 멜론 잼을 직접 만들려면 어두워지지 않고 잘 익은 과일 몇 개를 선택해야합니다. 또한 멜론 펄프는 향기로울뿐만 아니라 조리 과정에서 진흙으로 변하지 않도록 충분히 밀도가 높아야합니다. 멜론의 외피를 다듬고 뼈와 함께 코어를 청소하고 살을 끓는 물에 몇 분 동안 가라 앉힌 다음 찬물로 뿌립니다.

수제 멜론 잼을 만드는 다음 단계에서 설탕 시럽이 준비되며 포화 정도는 완제품의 맛에만 달려 있지 않습니다. 차가운 멜론 조각에는 준비된 뜨거운 시럽이 부어지고 미래의 잼은 몇 시간 동안 남습니다. 제품을 여러 단계로 끓이는 것이 좋습니다. 시간이 너무 길지 않아야합니다.

그건 그렇고, 멜론 잼의 준비에는 진정한 요리 걸작을 얻을 수있는 것을 알고 적용하는 고유 한 미묘함이 있습니다. 예를 들어 멜론 잼에 특이한 외관을 제공하기 위해 특수한 모양의 나이프를 사용하여 신선한 조각을 자르는 것이 좋습니다.

또한 멜론 잼은 다른 과일을 추가하여 준비 할 수 있습니다. 특히 바나나는 멜론과 완벽하게 결합됩니다. 바나나가 들어간 기성품 멜론 잼은 맛과 향이 뛰어나지 만 디저트의 칼로리 함량도 어느 정도 증가합니다.

일반적으로 멜론은 맛이 좋을뿐만 아니라 비타민의 실제 보물로 간주되는 과일이라고합니다. 많은 유익한 특성으로 인해 멜론은 특히 성숙기 동안 필수 비타민 제품입니다.

신선한 과일에는 미네랄 소금, 전분, 설탕, 비타민 및 섬유질이 포함되어 있으며, 그 중 일부는 열 처리 후에도 남아 있습니다. 의사들은 과일에 칼륨과 철염의 함량이 높기 때문에 혈액과 심혈관 질환이 적은 사람들에게 신선한 멜론과 음식을 섭취하도록 조언합니다. 또한 멜론은 신장 및 간 질환으로 고통받는 사람들에게 대체 할 수없는 이점을 가져올 수 있습니다.