초크 베리 잼

마운틴 애쉬 초케베리 (그렇지 않으면 아로니아라고도 함) 는 진정으로 독특한 식물로 간주되며, 동시에 과일의 놀라운 수확을 제공하며, 그 유익한 특성은 여러 비타민 복합체와 비교할 수 있습니다. 식물의 가지가 말 그대로 작물의 무게 아래에서 부서지는 계절에, 여주인은 종종 타르트 열매를 요리 할 수 있다고 생각하기가 어렵다는 것을 알게됩니다.

한편, 초크 베리 과일의 가장 쉬운 용도 중 하나는 주스로, 완전히 만들기 쉽고 결과적으로 비정상적으로 맛있고 건강한 음료입니다. 또한 높은 맛으로 구별되는 초크 베리 잼은 친숙하고 좋아하는 가정 준비로 간주됩니다. 사람이 정기적으로 비타민 공급을 보충해야하는 겨울에 특히 높이 평가됩니다.

초크 베리에서 잼을 준비하려면 성숙한 과일 자체와 과립 설탕이 필요합니다. 또한, 종종 초크 베리 잼에는 일정량의 사과 주스가 포함되어있어 필요한 액체의 역할을합니다.

초크 베리 열매를 미리 씻은 다음 끓는 물에 5 분 동안 블랭칭하여 병합하고 열매를 끓는 사과 시럽 (설탕이 든 주스) 에 넣습니다. 5 분 이상 요리해야하며, 그 후 초크 베리의 미래 잼이 하루 정도 지속될 수 있습니다. 결론적으로, 원료는 비슷한 기간 동안 다시 끓여지고 완성 된 초크 베리 잼이 감겨집니다.

초크 베리 잼의 맛과 유익한 특성은 장과뿐만 아니라 준비에 다른 과일을 사용함으로써 다양 화되고 향상 될 수 있습니다. 특히, 사과, 레몬 또는 자두는 종종이 자연 간식에 첨가됩니다. 또한 호두 커널을 추가하여 맛있는 초크 베리 잼을 얻습니다.

초크 베리 잼의 이점

초크 베리 잼의 이점은 의심 할 여지없이 신선한 딸기의 귀중한 특성보다 덜 두드러집니다. 그럼에도 불구하고, 이 달콤한 디저트에는 베타 카로틴, 다수의 비타민 (A, C, E, K, PP 및 B) 과 같은 물질과 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 철, 인, 붕소, 불소, 망간, 구리, 요오드 및 몰리브덴.

펙틴 물질의 함량으로 인해 초크 베리 잼의 이점은 신체에서 중금속 및 방사성 요소를 제거하고, 일부 병원성 박테리아를 중화하고, 장 기능을 정상화하고, 통증을 줄이고 담즙분리를 자극하는 능력으로 표현됩니다.

또한이 제품에 포함 된 다른 귀중한 물질이 있기 때문에 천연 초크 베리 잼을 정기적으로 섭취하면 혈관 상태 (특히 작은 모세 혈관) 가 향상됩니다.