바닐라 아이스크림

우리는 예외없이 위도의 주민들과 지구 인구의 압도적 인 대다수가 아이스크림과 같은 디저트를 좋아한다고 생각합니다. 아이스크림은 매우 오래된 달콤한 간식으로 간주됩니다. 일부 연구자들은 아이스크림이 약 4, 000 년 전에 처음 등장했다고 주장

그러나 기원전 2000 년경 중국에서 현대 아이스크림과 본질적으로 유사한 황제 디저트 테이블에 봉사 한 것은 확실하게 확립되었습니다. 일반적으로 소의 우유, 설탕, 다양한 오일, 향료 및 향료와 같은 성분이 아이스크림 생산 공정에 사용됩니다. 또한 아이스크림은 크림으로 만들어집니다.

아이스크림을 포함한 현재 식품 생산 업체는 종종 식품 첨가제를 사용하여 장기간 독특한 맛과 소비자 특성을 유지할 수 있습니다. 아이스크림의 몇 가지 주요 유형은 식품 산업에서 구별됩니다.



크림 아이스크림은 동물을 사용하는 과정과 식물성 지방을 만드는 제품입니다.

과일 얼음 또는 냉동 과일 또는 과일 주스를 기본으로 한 제품;

과일과 베리 주스를 기반으로 만든 셔벳 또는 셔벳 소프트 아이스크림;

야채 지방이 들어있는 멜로린 또는 아이스크림.



위의 분류 외에도 상당한 종류의 아이스크림이 있습니다. 아마도 가장 일반적이고 널리 소비되는 제품 유형은 딸기, 초콜릿 및 바닐라 아이스크림으로 간주 될 수 있습니다. 바닐라 아이스크림과 같은 음식은 화학 성분에 바닐라가 있기 때문에 다른 품종과 다릅니다.

바닐라 덕분에 아이스크림은 독특한 맛과 향기를 얻습니다. 바닐라 아이스크림은 별도의 상쾌한 디저트 또는 다양한 칵테일의 복합 성분으로 사용됩니다. 그러나 바닐라 아이스크림의 구성과 제품의 칼로리 함량은 식품 제조업체가 선택한 레시피 및 제조 방법에 따라 다릅니다.

바닐라 아이스크림 구성

일반적으로 바닐라 아이스크림에는 우유 또는 크림, 바닐라 또는 향신료 추출물뿐만 아니라 야채 또는 동물 기원의 향료 첨가제와 지방이 포함됩니다. 앞서 언급했듯이 바닐라 아이스크림의 칼로리 함량은 제품 생산 공정에 사용되는 초기 성분 세트에 따라 다릅니다.

그러나 바닐라 아이스크림의 평균 칼로리 함량은 201 Kcal이며 100 그램의 제품에 포함되어 있습니다. 오늘날 바닐라 아이스크림은 대부분의 국내 상점 선반에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 매장 버전은 집에서 준비한 바닐라 아이스크림과 비교할 수 없습니다.