유약 치즈

유약 치즈는 상단에 유약으로 코팅 된 두부 디저트를 말합니다. 유약 치즈의 구성은 접시의 레시피에 따라 다를 수 있습니다. 현재 식료품 점 선반에는 전례없는 다양한 유약 치즈가 있습니다. 초콜릿, 카라멜 또는 기타 유약으로 덮인 과일 및 기타 충전재가 들어간 원료는 지속적으로 요구됩니다.

유약 치즈는 지난 세기 50 년대 소련의 영토에 나타났습니다. 그런 다음이 새로운 달콤한 제품은 바닐라 맛으로 만 생산되었으며 훨씬 나중에 초콜릿 두부 제품이 나타났습니다. 아이들은 달콤하고 부드러운 맛으로 유약 치즈를 즉시 높이 평가했습니다. 지금까지 유약 치즈는 관련성을 잃지 않습니다.

유약 치즈의 구성

유약 치즈의 조성에는 일반적으로 설탕, 버터 및 바닐린이 첨가되는 코티지 치즈 또는 두부 덩어리와 염료, 방부제 또는 향료를 포함한 다른 첨가제가 포함됩니다. 때때로 이러한 무거운 화학 원소의 함량은 유약 치즈에 이점을 추가하지 않고 반대입니다.

대부분의 영양사는 유약 치즈에 대해 부정적인 태도를 가지고 있으며 전문가는 몇 가지 이유가 첫째, 유약 치즈의 칼로리 함량은 상당히 높으며 100 그램의 제품 당 413 Kcal입니다. 국내 제과 산업에서 주목할만한 것은 유약 치즈는 과자로 분류됩니다. 유약 치즈의 칼로리 함량은 예를 들어 초콜릿보다 열등합니다.

그러나 칼로리 함량뿐만 아니라 두부 제품이 인체 건강에 도움이되지 않습니다. 유약 치즈의 화학 성분에서 설탕과 탄수화물뿐만 아니라 지방의 함량도 높습니다. 또한, 종종 파렴치한 제조업체는 저품질 지방을 두부 제품에 첨가하여 인체에 잘 흡수되지 않고 여분의 파운드 형태로 정착합니다.

또한, 유약 치즈의 피해는 충분히 높은 콜레스테롤 지표에 있으며, 이는이 제품을 일부 그룹의 사람들의식이에서 완전히 배제해야 할 이유를 제공합니다. 예를 들어, 당뇨병 환자, 과체중 및 심혈관 시스템 질환으로 고통 받고 있습니다. 부모는 어린이가 소비하는 유약 치즈의 수뿐만 아니라 제품의 품질에도주의를 기울여야합니다.

과자에 포함 된 설탕은 어린이 건강에 해를 끼칠 수 있으며 치과 질환으로 표현되며 당뇨병을 유발할 수도 있습니다. 상점에서 유약을 구입할 때는 항상 제품의 만료 날짜 및 출시 날짜에주의를 기울여야합니다. 유약 치즈는 집에서 만들 수 있습니다. 코티지 치즈, 크림 및 버터뿐만 아니라 초콜릿과 과립 설탕이 필요하기 때문에 가루 설탕도 적합합니다.

모든 성분을 균일 한 덩어리로 혼합 한 다음 두부 덩어리를 부분으로 나누고 유약 치즈 모양으로 만들어야합니다. 마지막 단계에서 집에서 만든 치즈는 초콜릿 유약으로 코팅되어 완전히 설정 될 때까지 냉장고에 넣습니다.