크림 초콜릿

크림 초콜릿은 코코아 나무의 과일을 기반으로 만들어지는 고전적인 종류의 음식을 말합니다. 천연 초콜릿 자체는 우유, 쓴 맛, 너트 또는 크림 초콜릿을 포함한 디저트 유형의 제품에 비해 맛과 향이 낮습니다.

이 상황은 주로 초콜릿의 디저트 유형을 생산하는 동안 다양한 맛이 제품에 추가된다는 사실 때문입니다. 일반적으로 코코아 외에 초콜릿에는 설탕 또는 대체물뿐만 아니라 제과 오일, 견과류, 건포도, 코코넛 칩, 자두, 말린 살구 또는 계피 및 설탕에 절인 과일이 포함됩니다.

연구원들은 초콜릿의 발상지가 수천 년 전에 원주민들이 우리 시대의 가장 유명한 제과의 초콜릿 또는 조상 음료를 만들기 시작한 중남미 지역으로 간주 될 수 있다고 확신합니다. 초콜릿은 16 세기에 스페인 정복자들이 대접을위한 레시피를 고향으로 가져 왔을 때 유럽에 처음 들어 왔습니다.

시간이 지남에 따라 초콜릿 제형은 현재 소비자가 풍부한 제품을 선택하기 때문에 상당한 변화를 겪었습니다. 초콜릿의 무게 유형은 디저트와 제과 유형의 여러 그룹으로 나뉩니다. 디저트 종에는 잘 알려진 쓴 유백색, 흰색 및 크림 같은 초콜릿이 포함됩니다. 또한 다공성, 식이, 당뇨병 및 분말 초콜릿이 분리됩니다.

제과 생산 초콜릿이 사용되는 경우 디저트 제품의 경우와 같이 구성에 추가 향료 첨가제가 포함되어 있지 않습니다. 크림 초콜릿 생산에는 코코아뿐만 아니라 고품질 크림이 사용됩니다. 고가의 크림 초콜릿 생산에는 때때로 여러 종류의 코코아 콩이 사용됩니다. 따라서 크림 초콜릿은 높은 코코아 함량에서 다른 종류의 제품과 다릅니다.

크림 초콜릿에는 판매중인 몇 가지 아종이 있습니다. 다공성 크림 초콜릿뿐만 아니라 과일 또는 너트 충전, 건포도 및 코코넛 부스러기가 들어간 크림 초콜릿도 분리됩니다. 크림 초콜릿은 타일 제과의 제조에만 사용되는 것이 아니라는 점에 주목할 가치가 있습니다.

종종 제과 크림은 케이크와 케이크를 만드는 데 사용되는 크림 초콜릿을 기반으로 만들어집니다. 크림 초콜릿은 아이스크림뿐만 아니라 과일 또는 두부 디저트에 추가 될 수 있습니다. 크림 초콜릿은 제과 생산에 적극적으로 사용됩니다. 크림 초콜릿을 기반으로 제과 크림뿐만 아니라 무스도 만들어집니다.

전문 생과자 요리사는 크림 초콜릿이 과일 토핑과 완벽하게 작동한다고 주장합니다. 체리 또는 쿠라가가 들어간 크림 초콜릿이 가장 인기 있고 수요가 많습니다. 크림 초콜릿은 치즈 케이크, 케이크 또는 파이 생산 과정을 채우는 데 사용됩니다. 또한 크림으로 만든 제품은 종종 핫 초콜릿 혼합물 또는 음료가 들어있는 초콜릿에 첨가됩니다.