크림 크림

제과 크림은 단백질, 커스터드, 마시멜로, 커드, 버터, 가나 쉬 등 다양한 범위로 제공됩니다. 의심 할 여지없이 크림 같은. 그들 모두는 전 세계 제과업자뿐만 아니라 달콤한 제품을 좋아하는 평범한 사람들 사이에서도 수요가 많은 영양 특성과 우수한 미식 특성을 향상 시켰습니다.

크림은 계란, 과립 설탕 또는 가루, 크림, 농축 우유, 사워 크림, 버터 및 크림 같은 기타 제품으로 만든 무성한 휘핑 덩어리입니다.

일반적으로 크림을 만들기 위해 지방 크림, 가루 설탕 및 바닐라 설탕이 사용됩니다. 후자의 구성 요소를 대체하는 것은 종종 천연 바닐라 또는 바닐라 에센스 (추출물) 입니다. 또한 젤라틴 또는 크림 증점제가 종종 크림 성분에 첨가됩니다.

이 질량은 연속 박동 동안 공기 기포로 공급 원료의 활성 포화로 인해 공기 함량을 얻습니다. 예를 들어, 소량의 분말 설탕으로 쓰러 뜨렸을 때 지방 크림은 여러 번 증가 할 수 있지만 버터는 초기 부피를 거의 두 배로 늘릴 수 있습니다.

시간이 부족하거나 필요한 제품이 부족한 경우 유제품으로 부서에서 가장 가까운 매장에서 기성품 크림을 쉽게 구입할 수 있습니다. 그러나 대부분의 여주인은 여전히 집에서이 간식을 요리하는 것을 선호합

크림 제조를 위해, 크림 만 사용되는데, 그 지방 함량은 채찍질 할 때 안정적인 무성한 덩어리를 제공하기 때문에 적어도 33% 입니다. 케이크를 작은 부분으로 장식하기 위해 크림을 준비하는 것이 일반적입니 의심 할 여지없이 케이크 케이크에 윤활유를 바르고 접착시키는 데 사용될 수 있지만 최종 디저트 장식은 여전히 가장 적합한 옵션으로 간주됩니다.

따라서 크림은 모든 종류의 케이크를 레이어링하고 구운 양조 및 모래 (바구니) 반제품 필러로 사용할 수있는 다목적 제품입니다. 또한 크림은 기성품 케이크와 케이크의 외부 마감 처리 인 장식용 치료법의 역할이 뛰어납니다. 크림의 칼로리 함량은 100 그램 당 약 226 kcal의 부드러운 진미입니다.

크림 크림은 다소 유용한 제품으로 간주되며, 단백질, 동물 지방, 식이 요법에서 미량의 비타민 요소 및 체중이 부족한 사람이있을 때 섭취하는 것이 좋습니다. 크림에는 지용성 비타민 전체가 들어 있으며 단백질, 지방 및 칼슘이 풍부합니다.

그러나이 귀중한 제품에는 자체 금기 사항도 있습니다. 특히, 크림의 상당한 칼로리 함량으로 인해 당뇨병, 죽상 동맥 경화증, 간 질환, 위, 췌장 및 담도에 대한이 달콤한 치료법을 남용해서는 안됩니다.