푸딩

푸딩은 원래 영어 국가 디저트를 말합니다. 수세기 동안 영국에는 특별한 푸딩 없이는 축제 테이블을 할 수없는 크리스마스 전통이있었습니다. 또한 각 가족은 특별한 디저트를위한 고유 한 서명 레시피를 가지고 있습니다. 놀랍게도 푸딩 디저트는 또 다른 영국 축제 요리 덕분에 제공됩니다. 영국 매실 죽 또는 매실 죽은 크리스마스에 필수품이었습니다.

빵 부스러기, 꿀, 아몬드 너트 및 자두가 죽에 추가되었습니다. Porridge는 고기 국물에서 요리되었으며 엄청나게 뜨겁습니다. 시간이 지남에 따라 죽은 현대 디저트로 변모했습니다. 크리스마스 테이블에서 푸딩을 제공하는 방법에 대한 빈티지 설명이 있습니다. 디저트는 테이블 중앙에 놓고 알코올로 물을 뿌렸으며 보통 코냐로 불을 붙였습니다. 그러한 불타는 푸딩은 잔치의 정점이었습니다.

푸딩 구성

고전적인 영어 레시피에 따르면 푸딩에는 닭고기 계란, 젖소 우유 및 밀가루와 같은 재료가 포함됩니다. 종종 과일이나 열매가 푸딩에 존재하며 접시는 수조에서 준비됩니다. 일반적으로 푸딩을 부어 특수한 모양으로 식히면 디저트에 독특한 모양과 풍미가 생깁니다.

그러나 모든 푸딩이 디저트에 기인 할 수있는 것은 아닙니다. 때때로 푸딩에는 완전히 예상치 못한 재료가 포함 적어도 수십 종류의 푸딩이 있습니다. 일반적으로 접시의 요리법은 디저트를 만드는 데 사용되는 재료의 구성에 따라 다릅니다.

푸딩의 종류

가장 인기 있고 일반적인 푸딩 유형은 두부, 빵, 쌀, 양질의 올리나이, 과일 또는 베리, 초콜릿, 카라멜 등입니다. 간단히 무기한으로 나열 할 수 있습니다. 특정 유형의 푸딩에는 다음이 포함됩니다: 피 소시지를 기반으로 한 검은 푸딩 또는 튀긴 고기 조각과 찌꺼기의 붉은 고기 푸딩. 흰 푸딩은 고기로 만들어졌으며 요크셔는 양고기 지방으로 만들어졌습니다.

푸딩의 맛, 향기 및 칼로리 함량은 접시의 구성에만 달려 있습니다. 초콜릿 푸딩의 칼로리 함량이 딸기 나 과일을 기본으로 한 요리와 크게 다르다는 것은 비밀이 아니라고 생각합니다. 요즘 푸딩은 대부분의 식료품 점에서 판매되거나 생과자 가게에서 맛있는 디저트를 쉽게 구입할 수 있습니다.

그러나 가장 맛있고 건강한 푸딩은 집에서 얻습니다. 다양한 푸딩 레시피를 통해 여주인은 자신의 취향과 요리 기술 수준에 맞는 디저트를 선택할 수 있습니다. 결국 푸딩은 매우 쉬운 요리가 될 수 있으며 결국에는 진정한 요리 걸작과 맛있는 디저트를 얻을 수 있습니다.