농축 우유를 곁들인 견과류 비스킷

농축 우유를 곁들인 견과류와 같은 과자는 어린 시절부터 거의 모든 위도 거주자에게 친숙한 제과 제품 목록에 안전하게 기인 할 수 있습니다. 농축 우유가 들어간 견과류 쿠키도 할머니와 어머니가 휴가 나 중요한 행사를 위해 만들었습니다. 많은 사람들이 여전히 찌그러진 너트 쿠키의 바닥을 굽는 주철 곰팡이를 가지고 있습니다.

옛날 옛적에 온 가족이 안주인이 농축 우유를 요리하기를 기다렸다가 농축 우유로 맛있고 영양가있는 너트 쿠키를 준비했습니다. 오늘날 농축 우유가 들어간 너트 쿠키는 많은 식료품 점에서 자유롭게 구입할 수 있습니다. 그러나 그 수제 소비에트 과자의 맛을 기억하는 거의 모든 사람들은 만장일치로 현대 상점 쿠키가 어머니 나 할머니의 견과류와 농축 우유를 비교하지 않는다고 주장합니다.

식품 산업에 사용 된 분류에 따르면 응축 견과류는 간에 속합니다. 쿠키는 다양한 종류의 반죽에서 구운 작은 제과 제품을 의미합니다. 일반적으로 쿠키에는 달콤한 반죽 외에도 견과류, 유약, 잼 또는 잼뿐만 아니라 초콜릿, 카라멜 및 기타 제과 보석류와 같은 다양한 음식 첨가제가 포함됩니다.

농축 우유가 들어간 견과류 쿠키는 모양이 다른 고전적인 제과 유형과 충전의 존재와 다릅니다. 영양가가 높은 성분으로 인해 농축 우유를 곁들인 견과류의 칼로리 함량은 상당히 높습니다. 응축 견과류의 칼로리 함량은 비스킷 제조 공정에 사용되는 다양한 추가 향료 첨가제에 따라 달라질 수 있습니다.

일반적으로 농축 우유, 갈은 견과류, 코코넛 칩 및 기타 제과 보석 외에도 쿠키를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 초콜릿으로 너트 쿠키를 만드는 과정은 두 가지 주요 단계로 진행됩니다. 처음에는 농축 우유를 곁들인 견과류베이스를 곰팡이의 도움으로 구운 다음 제과 제품에 미리 익힌 농축 우유로 채웁니다.

반죽을 만들기 위해 닭고기 계란, 밀가루, 베이킹 용 마가린, 소다 및 식초와 같은 성분이 사용됩니다. 소다와 식초 대신 베이킹 파우더 또는 반죽 베이킹 파우더를 사용할 수 있습니다. 응축 너트 반죽을 만드는 데 시간이 부족한 경우 기성품 드라이 베이킹 믹스를 활용할 수 있습니다.

일반적인 전체 응축 우유에서 쿠키 충전물을 만드는 것이 좋습니다. 이 우유는 물 냄비에 주석으로 직접 약 2 시간 동안 끓입니다. 농축 우유가 들어간 견과 쿠키는 독립적 인 달콤한 간식으로 테이블에 제공되며 케이크 나 디저트를 만드는 과정에서 구성 요소 또는 제과 보석류로도 사용됩니다.