브러시 우드 비스킷

브러시 우드 쿠키는 우리 나라의 거의 모든 사람에게 알려진 비정상적으로 맛있고 만족스러운 간식입니다. 브러시 우드는 다소 소박한 것으로 여겨지지만 동시에 매우 독창적 인 디저트이며, 그 준비는 학교의 가정 경제 수업에서도 주목을 받았습니다.

브러시 우드 쿠키의 주요 장점 중 하나는이 맛있는 디저트가 부족한시기에 인기가 있었기 때문에 사용 된 재료의 저렴한 비용과 단순성입니다. 그건 그렇고, 이것은 브러시 우드 베이킹의 맛에 전혀 영향을 미치지 않습니다. 이 기준에 따라 더 복잡한 디저트를 훨씬 뒤로 남겨 둘 수 있습니다. 올바르게 요리하면 브러시 우드가 통풍이 잘되고 거의 무게가 없습니다.

맛있는 비스킷의 비밀은 튀김에 적절하게 선택된 오일을 사용하는 브러시 우드입니다. 따라서 돼지 고기 지방, 녹은 버터 또는 일반 정제 된 식물성 기름과 같은 무수 지방에서 브러시 우드를 볶는 것이 좋습니다. 브러시 우드 쿠키가 쓰라린 것을 방지하려면 항상 팬에 남아있는 기름에서 반죽 조각을 꺼내야합니다. 기성품 브러시 우드는 서빙하기 전에 농축 우유, 꿀 또는 가루 설탕으로 부을 수 있습니다.

브러시 우드의 종류

모든 유형의 브러시 우드는 주로 준비에 사용되는 성분에 따라 나눌 수 있습니다. 이것은 간단한 신선한 브러시 우드 (물), 두부, 케 피어 또는 우유를 얻는 방법입니다.

또한 브러시 우드는 다른 일관성의 반죽으로 만들어져 액체와 냉각으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째 쿠키를 기반으로 브러시 우드는 특수 베이킹 접시에서만 준비되므로이 파삭 파삭 한 간식은 시원한 반죽으로 만들어집니다.

완제품의 모양에 따라 전통적인 꼬인 다이아몬드 또는 간단한 판과 같은 다양한 유형의 브러시 우드를 얻을 수도 있습니다. 이 사업의 장인들은 장미 모양의 브러시 우드를 준비합니다.

또한 다른 제과 (teiglach 또는 꿀의 공) 는 브러시 우드의 유형에 속합니다. 설탕 시럽으로 준비된 브러시 우드 반죽을 기반으로하는 일종의 비스킷입니다.

브러시 우드 구성

브러시 우드 조성의 주요 성분은 밀가루, 닭고기 계란, 버터, 사워 크림 (또는 우유) 및 과립 설탕입니다. 이 치료법을위한 고전적인 레시피에는 반죽에 보드카, 럼 또는 코냐를 첨가하는 것도 포함될 수 있습니다. 브러시 우드의 칼로리 함량은 주로 요리사가 사용하는 제품에 따라 다르지만 평균적으로이 밀가루 제품의 100g에 해당하는 약 28

3. 3 kcal입니다.