Fondant 과자

Fondant 과자는 가장 인기있는 유형의 유명한 제과 중 하나에 속하며, 수천 년 전에 우수한 맛과 소비자 특성으로 지구 주민 대다수를 정복 할 수있었습니다. 과자는 고대부터 역사를 가지고 있지만 현대적인 유형의 단맛은 중세에만 나타났습니다.

처음에는 과일 사탕을 과자라고하며 의약 목적으로 만 사용되었습니다. 첫 번째 과자는 이탈리아 약사에 의해 만들어지기 시작하여 약으로 판매되었습니다. 최초의 중세 과자는 설탕 시럽 설탕 과일이며 치료제로 간주되어 시간이 지남에 따라 수세기 동안 주요 단맛이되었습니다.

초콜릿은 라틴 아메리카 지역에 거주하는 원주민에 의해 만들어지기 시작했습니다. 스페인 정복자들은 제품의 명성이 유럽 전역에 퍼져있는 곳에서 고향이 아닌 초콜릿 레시피를 가져 왔습니다. 초콜릿은 곧 가장 탐욕스러운 간식이되었습니다. 캔디와 초콜릿 외에도 팬더 또는 녹다운 과자는 항상 인기가 있습니다.

식품 산업에서 사용하는 정의에 따르면, 폰당 캔디는 포화 된 물 함유 용액에 특정 방식으로 분포되는 미세한 자당 결정으로 만들어진 제과입니다. 퍼지 제조를위한 사탕 질량은 설탕 가공의 결과로 얻어진다. 초기 원료의 큰 결정 상태로부터 미세 결정 당 덩어리를 얻을 때 쉽게 용해되고 섬세한 제과 퍼지가 형성됩니다.

독특한 기술을 사용하여 폰당 과자를 생산합니다. Fondant 사탕은 설탕 당밀 시럽을 때리고 다양한 맛을 첨가하여 얻습니다. 일반적으로 바닐린, 코코아 및 견과류, 커피 또는 기타 향료는 제과 퍼지 생산에 사용되며, 이로부터 과자 과자가 만들어집니다.

우유, 과일 및 베리 필러 또는 크림과 같은 원료와 같은 폰당 사탕 덩어리의 생산에 사용됩니다. 현대 식품 산업에서는 다음과 같은 주요 유형의 폰당 과자가 구별됩니다.



폰당 크림 과자;

폰당 우유 과자;

폰당 크림 과자.



폰당 크림 과자가 가장 인기 있고 수요가 많은 것으로 여겨집니다. 단맛은 섬세한 크림 같은 맛과 향기와 호의적으로 비교됩니다. 유약과 유약이없는 폰당 과자를 판매 할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 폰당 과자의 칼로리 함량과 영양가는 주로 다양한 제품과 제과 제품 생산에 사용 된 추가 향료의 지표에 달려 있습니다.

종종, 팬더 스위트에는 설탕 모래뿐만 아니라 너트 또는 와플 부스러기가 뿌려집니다. Fondant 과자는 랩과 오픈 형태로 생산됩니다. 섬세하고 쾌적한 크림 같은 맛 덕분에 fondant 과자는 성인과 어린이처럼 맛볼 것입니다. 과자는 가족 티 파티에 큰 도움이 될 수 있습니다.