그림 잼

고대부터 무화과 잼이 준비된 것은 당연합니다. 철분 함량 측면에서이 우수한 과일은 사과보다 우수하지만 견과류보다 칼륨이 약간 적습니다. 또한 신선한 무화과에는 칼슘, 인, 구리, 요오드 및 마그네슘이 풍부합니다. 규칙적인 사용은 강도의 빠른 회복에 기여하며 심혈관 시스템에 대한 치유 효과로 구별됩니다.

또한, 무화과 잼의 형태를 포함하여 모든 형태의 무화과의 유용한 특성은 조성물질이 인체에서 혈전의 형성을 방지한다는 것이므로이 제품은 정맥 질환 및 빈혈에 권장됩니다. 그것의 독특한 특성은 소화 시스템의 기능을 향상시키는 동시에 혈당 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

이 과일의 유일한 단점은 신선 할 때 오래 가지 않는다는 것입니다. 따라서 햇볕에 잠시 머무른 후에도 과일은 방황하기 시작하여 두 번째 이름 인 와인 베리를 완전히 정당화합니다. 그러나 무화과는 잼, 젤리, 설탕에 절인 과일, 마멀레이드, 와인 및 의심 할 여지없이 무화과 잼과 같은 수많은 훌륭한 간식을 만드는 데 사용될 수 있습니다.

상당히 간단한 무화과 잼 레시피를 통해 일년 내내이 달콤한 식사를 즐길 수 있습니다. 이를 위해 신선한 무화과를 씻고 포니 테일을 과일과 분리합니다. 이쑤시개로 무화과 전체 표면에 천공이 이루어 지므로 준비 과정에서 그대로 유지됩니다. 냄비에 무화과를 5 분 동안 두 번 비운 다음 배수합니다.

중간 크기의 냄비에서 물과 과립 설탕이 결합되어 끓인 후 몇 분 안에 포화 설탕 시럽을 형성합니다. 블랜치 무화과가 그 안에 놓여 있으며 약 30 분 동안 시럽에서 요리됩니다. 이 방법의 결과로, 과일이 실제로 모양을 잃지 않고 그대로 유지되는 무화과 잼이 얻어집니다.

흥미롭게도 신선한 과일과 달리 항상 판매되는 말린 과일로 무화과 잼을 만들 수도 있습니다. 맛과 외모에서 치료는 실제로 생 과일을 기반으로 한 잼과 다르지 않습니다. 이를 위해 말린 과일은 더 이상 주름지지 않을 때까지 물에 약간 끓입니다. 그 후 물을 다른 접시로 배출하고 무화과 자체를 찬물로 씻습니다. 달인은 특정 비율의 설탕과 결합하여 투명성으로 변형되고 시럽의 일관성으로 끓입니다. 또한, 무화과 잼은 신선한 무화과 과일 요리와 유사한 방식으로 제조된다.