체리 젤리

종종 여주인은 손님의 도착을 위해 빠른 속도로 준비해야하며 "이동 중" 은 첫 번째, 두 번째 요리 및 디저트를 발명해야합니다. 안주인이 처분 할 수있는 제품 세트에서 전체 점심 또는 저녁 식사를 준비해야합니다. 동의합니다. 손님이 예기치 않게 왔거나 도착하기 전에 맛있고 아름다운 디저트를 요리 할 시간이 많지 않습니다.

그러나 대중의 지혜가 말한 것처럼 "희망없는 조항은 없습니다" 라고 말하므로 준비하기 쉽고 동시에 체리 젤리와 같은 맛있는 제품에주의를 기울여야합니다. 원칙적으로 젤리는 대부분의 과일 또는 열매로 만들 수 있으며, 가장 중요한 것은 젤라틴 화 물질 (젤라틴, 한천, 펙틴) 을 첨가하는 것입니다.

그러나 모든 과일을 젤리로 만들 수있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 망고, 키위 과일 및 파인애플 및 열대 파파야 과일은 끓는 물로 미리 코팅해야하며이 절차가 젤리 요리를 시작한 후에 만 가능해야합니다. 체리 젤리를 사용하면 큰 문제가 없습니다. 또한 체리와 다양한 체리 블랭크가 가정에서 자주 방문합니다.

체리 젤리는 신선하거나 냉동, 건조 또는 보존 된 체리 베리로 만들 수 있습니다. 천연 체리 젤리는 훌륭한 치료법 일뿐만 아니라 신체에 실질적인 이점을 제공 할 것입니다. 체리 베리에는 많은 유용한 물질, 아미노산 및 비타민이 있습니다. 사실, 열 치료 후 비타민의 농도는 감소하지만 신선한 딸기의 체리 젤리에는 그룹 B, PP, C의 비타민과 철, 황, 인 및 칼슘이 포함됩니다.

따라서 체리 젤리를 만들려면 약 180 그램의 딸기, 130 그램의 과립 설탕 (꿀을 사용할 수 있음), 젤라틴 패키지 및 750 그램의 물이 필요합니다. 먼저 체리 젤리를 만드는 신선한 체리에서 주스를 얻어야합니다. 시간을 절약하려면 집에서 사용하거나 체리 주스를 저장할 수 있습니다.

체리 젤리를 요리하기 30 분 전에 젤라틴에 물을 붓는 것이 좋습니다. 체리 주스는 뜨거운 물로 희석하고 설탕과 혼합하여 끓여야합니다. 그런 다음 젤라틴과 시럽을 혼합하여 얻은 혼합물을 저어주지 않고 끓입니다. 마지막 단계에서는 체리 시럽을 부분 용기에 붓고 식혀야합니다. 따라서 얻은 체리 젤리는 디저트 접시에 더 잘 제공되므로 손님은 접시의 내용뿐만 아니라 모양과 풍부한 루비 색 구성표를 이해할 수 있습니다.