블루 베리 잼

제 2 차 세계 대전 중에 영국 조종사의 일일 식단에 포함 된 블루 베리 잼이라는 것을 알고 있습니까? 이 역사적 사실은 딸기와 빌베리 잼에 대한 사람들의 태도를 완벽하게 보여줍니다. 우리는 많은 사람들이 블루 베리 잼이 맛있을뿐만 아니라 건강에 좋은 음식에도 적용된다는 것을 알고 있다고 생각 오늘날 우리는 인체를위한 블루 베리 잼과 블루 베리의 이점에 대해 생각하고 싶습니다.

블루 베리는 헤더 가족의 다년생 식물 속에 속합니다. 딸기와 녹색 블루 베리 단풍은 약과 요리에 사용됩니다. 블루 베리는 높이가 50cm를 거의 초과하지 않는 작은 관목입니다. 블루 베리 과일은 짙은 검은 색 또는 푸른 색으로 구별됩니다. 블루 베리는 흐르는 물에서 쉽게 씻겨지는 왁스의 천연 플라크 덕분에 푸른 색을 얻습니다. 블루 베리 잼의 이점은 식물의 화학 성분에 있습니다.

블루 베리의 이점

블루 베리에는 비타민 C, 카로틴, 안토시아닌, 말릭 및 구연산이 풍부합니다. 이 물질들은 열매에서 나온 블루 베리와 유도체의 이점의 기초를 형성합니다. 블루 베리는 화상, 구내염 및 궤양뿐만 아니라 인간 시력 및 위장관 질환 치료에 사용되는 의약품의 일부입니다. 블루 베리 잼은 당뇨병이나 비만 환자를위한식이 및 안전한 제품으로 간주됩니다. 블루 베리 잼의 칼로리 함량은 100 그램의 단맛 당 214 Kcal입니다.

이것은 블루 베리 잼의 원래 성분에만 의존하는 평균입니다. 제품 제조 과정에서 설탕을 사용하지 않거나 감미료를 꿀로 대체하지 않으면 블루 베리 잼의 칼로리 값을 줄일 수 있습니다. 의사와 영양사는 정기적으로 블루 베리 잼을 먹는 것이 좋습니다. 블루 베리에 포함 된 유용한 생물학적 활성 물질은 인체의 심혈관 및 소화 시스템에 유리하게 영향을 미칩니다. 또한 블루 베리 잼은 시력을 향상시키고 노화 과정을 늦출 수 있습니다.

블루 베리에는 항균 특성이 있으므로 블루 베리 잼은 감기 및 전염병 동안 의약품 또는 예방제로 사용됩니다. 블루 베리 잼은 가족 차 파티 및 모임을위한 훌륭한 독립형 디저트가 될 수 있습니다. 이 제품은 유명한 블루 베리 파이의 충전재로도 사용됩니다. 아이들은 블루 베리 잼으로 팬케이크 나 팬케이크에 만족할 수 있으며 단맛은 아이스크림과 완벽하게 결합됩니다. 블루 베리 잼은 집에서 만들기가 매우 쉽습니다.

이를 위해 1 킬로그램의 블루 베리를 씻은 다음 장과를 냄비에 넣는 것으로 충분합니다. 물을 넣고 열매를 넣어 저열로 요리하십시오. 덩어리가 끓으면 300 그램의 설탕을 넣고 요리를 멈추지 않고 한동안 저어줍니다. 그런 다음 블루 베리 잼을 항아리에 놓고 뚜껑으로 닫습니다. 수제 블루 베리 잼은 모든 가족 구성원에게 훌륭한 비타민과 자연 간식이 될 것입니다.