5 월 버섯

줄의 아종에는 5 월 버섯이 포함되는데, 이 버섯은 계절에 숙련 된 버섯 피커와 요리 전문가가 사냥합니다. 이것은 문화적 챔피언을 연상시키는 다소 매력적인 버섯, 크고 강한 아름다움이며 일부 감정가에 따르면 여름-가을 시대 최고의 버섯보다 맛이 열등하지 않습니다.

5 월 버섯 뚜껑의 지름은 4 센티미터에서 10 센티미터까지 다양 할 수 있지만, 어린 버섯의 경우 베개 모양 또는 반구형이며 비교적 규칙적인 둥근 모양이 특징입니다. 5 월 곰팡이가 노화됨에 따라 종종 대칭을 잃게됩니다. 물결 모양의 윤곽선을 사용하여 위쪽으로 구부릴 수 있습니다. 또한 건조한 날씨에는 May 버섯의 뚜껑이 때때로 깊은 균열로 덮여 있습니다.

컬러로 5 월 버섯은 흰색에서 황색을 띠며 중앙에는 다소 노란색이며 주변에는 흰색에 가깝습니다. 5 월 곰팡이는 매끄럽고 건조한 표면이 특징입니다. 5 월 버섯 뚜껑의 흰색, 조밀 한 섬유질, 매우 두꺼운 살의 독특한 특성은 강한 가루 냄새와 맛이 있다는 것입니다.

성체 버섯에서 치아로 자란 5 월 곰팡이의 빈번하고 좁은 접시는 밝은 크림색으로 다르지만 어린 것에서는 거의 흰색입니다. 이 곰팡이의 두껍고 비교적 짧은 다리는 매우 매끄럽고 모자와 거의 완전히 일치합니다.

5 월 버섯은 5 월 중순 또는 후반에 열매를 맺기 시작하여 잔디밭, 개간 및 숲 가장자리뿐만 아니라 광장, 공원 및 잔디밭에 적극적으로 정착합니다. 이 버섯은 원이나 줄로 자라는 것을 좋아하지만 잔디 덮개에 명확하게 보이는 "경로" 를 형성합니다. 그러나 5 월 버섯은 6 월 중순까지 완전히 사라집니다.

5 월 버섯의 적합성과 관련하여 상당히 좋은 식용 버섯으로 간주됩니다. 일부 전문가들은 이것이 특정 냄새가 있기 때문에 논쟁의 여지가 있다고 주장하지만 5 월 버섯을 준비하려면 경험이 필요합니다.

그들은 날을 제외하고 다른 종에서 5 월 버섯을 먹습니다. May 버섯이 잘 익으면 (붉은 껍질로) 특히 맛있습니다. 이것은 미식 특성의 증가뿐만 아니라 밀가루 맛의 소멸에 기여합니다. 또한 May 버섯은 요리, 끓임, 보존 (소금 및 담금) 과 같은 다른 유형의 요리 가공을받을 수 있습니다. 많은 사람들이 냉동 및 건조 방법을 사용하여 향후 사용을 위해 수확하는 것을 좋아합