이비 센 (podvishennik)

펜던트라고도하는 yvishen 곰팡이는 Klitopilus 속에 속합니다. 러시아의 동의어 중에는 기질, 일반적인 체리 및 lyclitopylus와 같은 사람들이 있으며, 종 상피 prunulus는 "작은 매화" 라는 문구를 의미하므로 어린 버드 나무 모자의 희끄무레 한 색을 나타냅니다.

생물학적 설명에 따르면, 버드 나무 (펜던트) 는 지름이 3 ~ 12 센티미터 인 황색 또는 약간 회색 음영의 흰 모자를 가진 버섯입니다. 버섯이 성숙하고 매트하고 매끄럽게 어두워지면 약간 사춘기가 어두워집니다. 곰팡이의 어린 열매체는 가장자리가 접힌 반구 모양의 캡이 특징이며, 나이가 들어감에 따라 볼록하고 완전히 평평하거나 우울해집니다 (깔때기 모양).

버드 나무의 살 (펜던트) 은 조밀하고 부드럽고 흰색 (골절시 변하지 않음) 이지만 가루 냄새가 강합니다. 그건 그렇고, 버드 나무 (펜던트) 의이 특징적인 냄새는 트랜스 -2- 노네 날-불포화 알데히드의 조직에 존재하기 때문입니다. 곰팡이의 흰색 또는 약간 노란 판은 좁고 매우 빈번하며 다리로 내려갑니다. 송아지 (펜던트) 의 원통형 다리는 밑면으로 좁아지고 때로는 구부러집니다. 윗부분에는 가벼운 가루 플라크로 덮여 있습니다.

윌로우 (펜던트) 는 산성, 점토 토양에서 자라며, 이 곰팡이는 가장 자주 자작 나무가 섞인 침엽수가 적고 낙엽이 넓은 숲에서 발견됩니다. 또한 버드 나무 (펜던트) 는 초원, 정원 및 채소밭에 서식 할 수 있지만 근처에는 항상 나무가 있습니다. 일반적으로이 곰팡이는 러시아 이름에서 유래 한 rosaceae (체리, 자두, 배) 와 균근을 형성합니다. 7 월 중순에 열매를 맺기 시작하고 9 월 말에 사라집니다.

일반적으로, 전체 Clitopilus 속은 많은 종을 포함하며, 대부분은 미세한 특징의 차이가있는 버드 나무 (펜던트) 와 공통점이 많습니다. 예를 들어, 이 버섯은 모자에 동심원 균열이 있고 펄프 맛에 쓴 맛이 특징 인 쓴 혈청 형 (먹을 수없는) 과 매우 유사합니다.

Ivishen (펜던트) 은 또한 여러 종류의 유독 한 흰색 화자 (희끄무레 한 화자 및 왁스 칠한 화자) 와 유사합니다. 그들의 차이점은 모자에 있습니다. 첫 번째는 물이 많은 동심원과 분홍빛이 도는 판이 없습니다.

버드 나무 (펜던트) 는 가장 낮은 네 번째 범주의 거의 알려지지 않은 식용 버섯에 속합니다. 음식은 절인 또는 건조뿐만 아니라 신선하게 (15 분 동안 끓인 후) 사용할 수 있습니다. Yishen (펜던트) 은 고기 요리를위한 소스와 반찬을 만드는 데 적합합니다. 또한 열처리 후 버섯의 특징적인 가루 냄새가 사라집니다.