흰 버섯

흰 버섯 (borovik, white) 은 버섯 왕이라는 제목을 지니고 있습니다. 아름다울뿐만 아니라 가장 맛있는 것 중 하나입니다! 호주를 제외한 거의 모든 본토에서 찾을 수 있습니다. 아시아와 동유럽에서 버섯 피커를위한 가장 큰 간식이기 때문에 "버섯의 왕" 이라고 불리며 고귀한 것으로 간주됩니다. 그러나 흰 곰팡이의 재배 과정은 조건에 기발하고 너무 느리게 자라기 때문에 절대적으로 수익성이 없습니다.

흰 버섯의 이점

흰 버섯의 이점에 대해 말하면 영양소 함량면에서 다른 숲과 다르지 않다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 흰 버섯의 영양가와 유익한 특성은 소화를 자극하는 능력에 의해 맛 외에도 설명 될 수 있습니다.

흰 버섯의 이점은 그 안에 포함 된 비교적 많은 양의 단백질에 있습니다. 이 제품은 오랫동안 소화되기 때문에 종종 고기와 비교되지만 흰 버섯의 칼로리 함량은 매우 작습니다 (약 30kcal).

이 곰팡이는 신선하고 절인 종과 건조 종을 모두 사용할 수 있습니다. 수프, 소스 또는 드레싱을 만드십시오. 나를 믿어, 당신의 손님은 그것을 고맙게 생각하고 포르 치니 버섯으로 만든 요리의 맛을 결코 잊지 않을 것입니다!

이탈리아를 방문하려면 버터, 레몬 주스 및 향신료로 맛을 낸 생 버섯과 파마산 치즈를 풍부하게 뿌린 샐러드를 맛보십시오.

흰 버섯 피해

많은 사람들이 버섯을 먹는 것을 조심합니다. 헛된 것은 아닙니다. 절대적으로 모든 버섯 (흰색도 예외는 아님) 은 중금속과 다른 독성 화학 원소를 흡수 할 수 있습니다. 독에 중독 된 포르 치니 버섯의 모든 피해를 느끼지 않기 위해 "조용한 사냥" 동안 바쁜 교통 체증으로 산업 지역과 도로를 피하십시오.

필요한 양의 효소가 부족하여 아이의 몸이 아직 소화 할 준비가되지 않았기 때문에 버섯을 어린이에게 제공해서는 안됩니다. 가능한 한 많이 모으지 않고 산림 부를 모으는 동안 신중하게 행동한다면, 포르 치니 버섯의 피해를 경험하지 않을 것입니다.