Sprats

뱀 과일 또는 청어 과일은 특이한 이름에 완전히 부합합니다. 수많은 비늘로 덮여 있으며 거칠고 가시가 있으며 과일은 실제로 뱀 피부와 닮았습니다. 이 이국적인 과일은 작은 열대 야자수에서 자라며 많은 줄기와 잎이 특징입니다. 또한, 이 줄기의 축과 잎자루는 스파이크로 덮여 있습니다.

동남아시아의 국가는 주로 태국, 인도네시아 및 말레이시아와 같은 청어 과일의 발상지로 간주됩니다. 이 식물의 가장 맛있는 품종은 자카르타 근처 발리와 자바에서 발견 될 수 있으며 다른 지역에서는 살락이 실제로 자라지 않습니다.

적갈색의 거대한 과일 클러스터는 몸통 바닥에서지면 바로 위에서 자랍니다. 성숙한 과일 청어의 살은 황색을 띠며 비정상적으로 향기롭고 매우 달콤하지만 다소 구체적인 맛이 있습니다. 과일의 맛은 다양성에 따라 다를 수 있습니다.

따라서 이국적인 과일을 좋아하는 사람들은 그것을 영양가있는 신맛이 나는 것으로 묘사하는 반면, 다른 감정가들에게는 청어의 맛이 체리, 구스베리 및 딸기 사이의 십자가와 비슷합니다. 일부의 경우 과일 펄프의 맛은 바나나 파인애플 톤으로 채색됩니다. 흥미롭게도 이와 같은 미식가들도 코발롤이나 발레리 안으로 채워진 면모의 냄새와 맛으로 청어의 과일을 먹는 감각을 묘사합니다. 글쎄, 말하는 방법, 얼마나 많은 사람들, 많은 의견. . .

한편, 청어의 파종되지 않은 열매는 매우 쓴 맛과 타르트 신 일 수 있습니다. 그건 그렇고, 바깥쪽으로도 둥근 모양에서 아몬드 모양 (작은 전구 형태) 까지 완전히 다릅니다. 그러나 그들은 모두 갈색으로 칠해져 있 과일을 자르면 청어가 우리 앞에 크림색의 강도가 다른 하나와 여러 개의 세그먼트로 구성된 펄프가 열립니다.

일반적으로 대부분의 사람들은 신선한 음식을 위해 잘 익은 청어 과일을 선호하지만 맛있는 요리를 많이 요리 할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일 또는 청어 잼이 특히 인기가 있습니다. 또한 일부 요리 전문가들은 신맛이 나는 수렴성 맛을 특징으로하는 미성숙 한 과일을 사용하는 데 익숙해졌습니다. 일반적으로 gherkins 또는 pikuli로 절입니다.

그러나 요리 방법에 관계없이 명심하십시오. 청어의 열매를 벗기려면 손을 쉽게 찌를 수있는 적절한 조정이 필요합니다. 그건 그렇고, 숙련 된 요리사는 종종 이러한 목적으로 고무 장갑을 사용합니다