콜란

Sapidin 가족의 대표는 동남아시아 국가에 널리 퍼져있는 콜란 식물입니다. 일반적으로 콜란은 인도, 캄보디아, 인도네시아, 호주, 아프리카 및 필리핀에서 재배됩니다. 그러나이 나무들 중 더 많은 사람들이 태국에 있으며 주민들은 식물을 높이 평가하고 사랑합니다.

콜란은 람부탄과 풀라 산과 같은 과일 나무와 비슷하게 재배되지만이 식물의 열매는 상당한 차이가 있습니다. 껍질에는 언급 된 과일의 다육 섬유가 없습니다. 그러나 친척과 마찬가지로 콜란 나무의 열매는 둥근 타원형 모양으로 구별되며 20-30 개의 조각을 클러스터로 수집합니다.

콜란 식물은 다른 Sapidinov 담당자와 함께 온화하고 따뜻한 기후에서 습한 토양에서 자라는 것을 선호합니다. 콜란 나무는 생후 5 년 또는 6 년에 열매를 맺기 시작하지만 최대 수확량은 거의 20 년 후에 만 제거 할 수 있습니다. 또한, 좋은 수확을 얻으려면 연중 강우 수준이 2500 mm 이상이어야합니다.

성숙한 콜란 과일은 껍질의 붉은 색이 다르며 과일 안에는 다소 맛있는 젤라틴 일관성이 있습니다. 콜란 과일은 칼로 미리 껍질을 벗겨서 먹습니다. 그건 그렇고, 신선하고 통조림으로 먹을 수 있습니다. 그들의 고향에서, 콜란 과일은 열대 샐러드의 필수 구성 요소입니다. 또한 종종 설탕에 절인 과일, 다양한 잼 및 아이스크림 첨가제를 준비하는 데 사용됩니다.

콜란 과일의 뼈는 원시 형태로 유독 한 것으로 간주되기 때문에 열 처리 후에 만 사용할 수 있습니다. 이 씨앗에서 얻은 오일은 화장품과 비누 생산에 적극적으로 사용됩니다.

콜란 과일의 화학 성분은 람부탄 과일의 화학 성분과 거의 동일합니다. 예를 들어, 그들은 많은 양의 탄수화물과 일정량의 단백질을 함유합니다. 또한 칼슘, 인, 철, 아스코르브 산도 있습니다. 민간 의학에서 콜란 과일은 질병을 앓은 후 힘을 회복하고 혈액 성분을 정상화하기 위해 자연 요법으로 사용됩니다. 5 개의 콜란 과일 만 매일 사용하면 암 발병 위험을 줄이는 데 도움이된다는 것이 입증되었습니다.

일반적으로이 과일은 동부 국가에서 매우 인기가 있지만 콜란 과일은 종종이 나무를 재배 할 기회가없는 다른 주로 수출됩니다. 콜란 과일의 특징은 부드러움이 증가하기 때문에 유통 기한이 짧습니다. 따라서 가장 유리한 조건에서도 과일은 7 일 이상 신선하게 유지됩니다.