카란 다

Caranda (Carissa carandas 또는 Carissa congesta) 라고 불리는 우리나라의 이국적인 식물은 Carissa 속의 Angiosperms의 Dicotyledonous Division의 Couter 계급 가족에 속합니다. 일반적으로, 카란다는 과일 관목의 범주에 속하며, 성숙한 형태의 선물은 음식에 적합합니다.

카란 다의 본국은 아시아, 즉 인도, 말레이시아, 미얀마 및 스리랑카입니다. 이 나라들에서는 대부분 식용 과일을 위해서가 아니라 살아있는 녹색 장벽을 만들기 위해 재배된다는 점이 주목할 만하다. 그러나 과일 식물로서 Karanda는 태국, 캄보디아, 남 베트남, 동 아프리카 및 필리핀에서 재배됩니다. 미국 대륙에서는 카란다를 거의 찾을 수 없습니다.

외부 적으로 상록수가 높은 가란다 관목은 다음과 같습니다. 높이는 3 미터에서 5 미터까지 다양하며 날카로운 가시 (최대 5 센티미터) 로 점이 찍힌 수많은 가지가 짙은 왕관을 형성합니다. 가지에 쌍으로 위치한 카란다 잎은 타원형이거나 타원형이며 길이는 7 센티미터에이를 수 있습니다. 짙은 녹색 캐란다 잎은 가죽 같은 광택이 있고 밑면은 녹색입니다.

캐란다의 흰색 관상 꽃은 풍부한 향기가 특징입니다. 개화가 끝나면 관목에 직사각형 또는 둥근 과일이 형성되기 시작하며, 성숙하면 길이가
1. 5 ~

2. 5 센티미터가됩니다. 성숙한 카란다 과일은 진홍색의 다소 거친 광택있는 부드러운 피부로 덮여 있습니다. 또한 점차 색이 짙은 자주색이되고 거의 검은 색이됩니다. 캐란다 과일 안에는 육즙이 많은 붉은 살, 달콤하고 신맛이 있으며 때로는 약간 쓴 맛이 있습니다. 종종 카란다 과일의 펄프에는 2-8 개의 작은 평평한 갈색 씨앗이 들어 있습니다.

신선한 형태로, 달콤한 품종의 카란다를 섭취하는 것이 일반적이며, 신맛이 나는 것은 종종 설탕을 첨가하여 조림됩니다. 아시아 국가에서는 성숙한 카란다 과일이 케이크, 운반 및 푸딩 준비에 사용되며 약간 자란 젤리를 만드는 데 적합합니다. 녹색 신 캐런 다 과일은 요리 목적에도 적합합니다. 예를 들어 인도에서는 매리 네이드가 만들어집니다.

의학의 경우, 익은 카란다 과일도 중요합니다. 수렴성 특성으로 인해 위장 장애에 대한 효과적인 자연 요법으로 사용됩니다. 또한, 카란다 잎의 달인은 동일한 능력을 가지고 있습니다. 설사에 대한 치료제 역할을하며, 벌레 제는 뿌리의 달인입니다. Caranda 뿌리에는 살리실산과 심장 글리코 사이드가 포함되어있어 폐의 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.