사탕무 퓨레

사탕무는 위도에서 가장 많이 재배 된 야채 식물 중 하나로 간주됩니다. 또한 사탕무는 국내 요리 전통의 다양한 요리에서 인기있는 성분입니다. 예를 들어, 우리는 종종 빨간 보르시트, 샐러드 및 기타 사탕무 요리를 요리합니다. 또한 비트 뿌리는 야채 비타민 주스와 퓨레 생산에 사용됩니다.

비트 루트 매쉬는 오랫동안 반년 동안 어린이들에게 훌륭한 보완 식품으로 여겨져 왔습니다. 사탕무의 유용한 특성이 오랫동안 발견되고 연구되어 왔기 때문에 이러한 유용한 제품이 이유식뿐만 아니라 요리에 널리 사용되었다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 사탕무 으깬 야채의 인기에 대한 주된 이유는 제품의 맛과 소비자 특성에만 있지 않다고 생각합니다.

사탕무 퓨레는 많은 양의 비타민과 미네랄이 함유 된 건강 식품을 말합니다. 예를 들어, 사탕무 퓨레의 구성에는 V2, P 및 PP 그룹의 기록적인 양의 비타민이 포함되어 있습니다. 비트 루트는 아이언으로 강화 된 음식 목록에서 마늘에 이어 두 번째입니다. 16 세기에 유명한 의사 Paracelsus는 사탕무를 사용하여 인간 순환계의 질병을 치료했습니다.

대규모 연구의 결과로 과학자들은 사탕무를 정기적으로 섭취하면 인체 면역계를 정상적으로 유지하고 인체에서 중금속과 유해한 화합물을 제거하는 데 도움이된다고 밝혔다. 어린이 의사는 6 개월부터 영아의식이에 사탕무 퓨레를 소개하는 것이 좋습니다. 사탕무는 유용한 특성이 다르지만 종종 아기의 야채에 가벼운 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.

따라서 의사는 하루에 한 숟가락의 사탕무 퓨레로 먹이를 시작하여 어린이 식단에서 음식의 양을 점차 증가시킬 것을 권장합니다. 사탕무 퓨레는 야채의 주스와 펄프를 함유하고 있기 때문에 건강하고식이 요법으로 간주됩니다. 근대 주스는 소화 및 대사 과정을 정상화하는 훌륭한 수단으로 간주됩니다.

또한 비트 뿌리 퓨레는 갑상선 질환에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 흥미로운 점은 신선하거나 생 사탕무와 열 처리를받은 야채가 인체에 매우 유용하다는 것입니다. 이것은 사탕무 퓨레 비타민에서 미네랄 및 기타 생물학적 활성 물질이 신선한 야채에 해당한다는 것을 의미합니다.

사탕무 퓨레는 이유식에만 사용할 수 있습니다. 사탕무 퓨레를 기반으로 우수한 크림 스프와 다른 요리 (예: 리조또 또는 야채 스튜) 가 만들어집니다. 사탕무 퓨레를 준비하려면 사탕무 과일을 호일로 싸서 30 분 동안 오븐에 넣어야합니다. 사탕무가 부드러워지면 야채를 입방체로 자르고 물로 덮고 중간 열로 요리하도록 설정하십시오. 사탕무가 끓으면 야채를 매쉬의 일관성으로 갈아주십시오. 일반적으로 다른 야채 나 과일은 어린이를위한 사탕무 퓨레에 첨가됩니다. 이것은 최종 제품의 맛을 부드럽게하기 위해 수행됩니다.