구스베리 주스

일반적인 구스베리 또는 유럽 Ríbes úva-críspa는 구스베리 가족의 식물에 속하며, 생물학적 특징으로 인해 과학적 분류에 따라 Currants 속에 할당됩니다. 러시아에서 오랫동안 구스베리는 베르 셀 (bersel) 이라고 불리며 훌륭한 맛과 유용한 특성으로 높이 평가 된 열매입니다.

연구원들은이 식물의 고향은 아프리카 북부와 미국 대륙뿐만 아니라 서유럽 지역으로 간주되어야한다고 생각합니다. 구스베리는 잎자루 잎이있는 작은 관목이며 직경이 40mm를 초과하지 않는 녹색 꽃차례와 구형 열매입니다. 6 월에서 8 월 사이에 로즈 엉덩이가 익습니다.

현재 구스베리는 주요 과일 및 베리 관목 중 하나에 속합니다. 구스베리 열매에는 생물학적 활성 산과 천연 설탕뿐만 아니라 상당히 많은 양의 비타민이 풍부합니다. 구스베리는 신선하고 가공됩니다. 구스베리 과일은 일반적으로 잼, 잼 및 주스뿐만 아니라 잼을 만드는 데 사용됩니다.

구스베리는 젤리뿐만 아니라 마멀레이드, 델리를 만드는 데 좋습니다. 또한 구스베리 주스가 발효되고 와인이 얻어집니다. 현재 구스베리에는
1. 5 만 종 이상의 아종이 있습니다. 구스베리 주스는 독특한 맛뿐만 아니라 식물의 열매와 마찬가지로 인체에 유용한 상당한 양의 화합물을 함유하는 비타민 미네랄 조성으로 구별됩니다.

구스베리 주스에는 펙틴, 비타민 및 유해한 화합물의 인체 정화에 도움이되는 항산화 제가 풍부합니다. 구스베리 주스는 일반 음식 음료뿐만 아니라 효과적인 약물로도 사용됩니다. 구스베리 주스는 신체에서 방사성 핵종을 제거하기 때문에 식물 과일의 갓 짜낸 주스는 방사선 질환의 치료에 사용됩니다.

또한 구스베리 주스는 빈혈, 다양한 피부 질환, 죽상 동맥 경화증 및 고혈압에 권장됩니다. 구스베리 주스가 진통제 및 완하제로 작용할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 의사뿐만 아니라 영양 학자들은 비만 치료와 대사 장애와 함께 구스베리 주스를 사용합니다.

구스베리 주스는 혈액 응고뿐만 아니라 혈액 응고로 고통받는 사람들에게 특히 유리합니다. 갓 짜낸 구스베리 주스가 가장 유용하고 가치가 있습니다. 따라서 대부분 구스베리 주스는 집에서 만들어집니다. 주스를 준비하려면 크고 익은 구스베리를 섭취하는 것이 좋습니다.

구스베리 주스에는 다량의 펙틴, 즉 천연 겔화 화합물이 포함되어 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 과세주를 사용하여 집에서 구스베리 주스를 요리하는 것이 좋습니다. 전문가들은 맛과 영양, 그리고 구스베리 주스의 유용한 특성은 음료를 당근이나 사과 주스와 혼합 한 경우에만 개선 될 것이라고 말합니다.