바이칼을 마신다

절대적으로 모든 현대 식료품 점에서 선반에는 탄산수와 주스가 가득하지만 불행히도 한때 비정상적으로 인기있는 음료 바이칼을 찾기가 매우 어렵습니다. 얼마 전까지 만해도 그는 국내 선반에 다시 나타나 지난 70 년대에 대한 향수를 불러 일으켰습니다.

흥미롭게도 바이칼 음료 생성의 뿌리는 1767 년으로 거슬러 올라갑니다. 조셉 프리스틀리가 처음으로 이산화탄소를 물에 성공적으로 용해했을 때입니다. 몇 년 후 실험을 개발 한 그는 포화기를 만들었습니다. 이 포화기는 이산화탄소 기포로 물을 포화시키는 특수 장치였습니다. 그래서 첫 번째 소다가 나타났습니다.

레모네이드의 탄생은 19 세기 초를 의미했습니다. 이것은 같은 이름의 감귤류에서 구연산을 분리하기위한 특별한 기술 프로세스의 개발 때문이었습니다. 동시에이 산업의 발전으로 다른 식물의 추출물과 뿌리를 기반으로 탄산수가 생산되었습니다.

1973 년 양조 비 알코올 및 와인 산업 연구소의 전문가들은 감초 뿌리, St. John's wort 및 eleuterococcus로 만든 음료를 만들었습니다. 상당히 짧은 기간 동안이 브랜드는 전 세계적으로 명성을 얻었으며 코카콜라 대표조차도 인수에 대해 진지하게 생각하기 시작했습니다.

음료 바이칼의 구성

적어도 그 당시 바이칼 음료는 우수한 맛 특성뿐만 아니라 다소 유용한 화학 성분을 가지고있었습니다. 바이칼 음료에는 분류 된 추출물이 포함 된 탄 설탕이 아니라 가장 천연 제품이 포함되어있었습니다. 또한 제작자에 따르면 바이칼 음료는 갈증을 해소하는 데 기여했을뿐만 아니라 몸을 톤화하여 에너지 충전으로 풍부하게해야했습니다.

동시에, 작업을 달성하기 위해 인공 성분의 사용을 완전히 배제해야했으며, 그 결과 물, 설탕, 구연산 및 이산화탄소 외에도 바이칼 음료에는 St. John의 추출물이 포함되었습니다. 벌레, eleuterococcus 및 감초 뿌리.

또한, 이 음료의 제조에 유칼립투스, 레몬, 귀족 월계수, 전나무 또는 isobornicelate의 천연 에센셜 오일이 사용되었습니다. 그건 그렇고, 후자의 물질은 전혀 위험하지 않습니다. 이 원소는 많은 에센셜 오일에 존재하며 그 추출물은 캄펜과 아세트산의 상호 작용의 결과입니다.

그러나 현대 음료 바이칼의 구성은 모든 동일한 허브, 에센셜 오일, 염료 설탕 색상 및 방부제 벤조 에이트의 사용을 가장 잘 제공합니다. 동시에 최악의 경우, 이 전설적인 음료에는 방부제와 풍미 만 포함 된 감미료 꽃다발 (Ye950, Ye951, Ye952, E95

4) 이 있습니다.