라즈베리 주스

과일과 열매의 가장 풍부한 수확 중에서 다양한 밝은 색상의 여름 폭동 중에서 웅장한 정원과 숲의 아름다움은 많은 작곡가와 시인 인 라스베리가 부르는 특별한 관심을 끌고 있습니다. 최근에 육종가들은이 베리의 많은 종류를 사육했지만, 그럼에도 불구하고 가장 밝은 빨간 라즈베리는 우리 사람에게 가장 달콤합니다.

전 세계의 요리사와 생과자 요리사는 완성 된 요리의 미적 측면을 완벽하게 강조 할 수있을뿐만 아니라이 베리의 웅장한 달콤한 맛과 탁월한 향기를 좋아합니다. 모든 종류의 요리가 준비되어 있지만이 육즙이 많은 베리와 라즈베리 주스보다 인기가 떨어지지는 않습니다. 젤리, 셔벳, 셔벳, 아이스크림, 시럽, 소스 및 기타 많은 맛있는 달콤한 요리.

그건 그렇고, 우리 나라에서 라즈베리 주스를 사는 것은 문제가되지 않지만 초보자 요리사조차도 스스로 요리 할 수 있습니다. 사실 부드러운 라즈베리 열매는 거의 85% 의 물이므로 라즈베리 주스를 만드는 과정에서 쉽게 수분을 공급합니다. 열매를 잘 부수고 여러 층의 거즈를 통해 짜내는 것으로 충분합니다. 이 경우에는 과량원이 필요하지 않습니다.

즉시 소비하기 위해 라즈베리 주스를 만드는 경우 한 번에 많은 양의 열매를 사용해서는 안됩니다. 이 숲의 부를 얼리는 것이 가장 좋습니다. 냉동 될 때 라즈베리는 유익한 특성을 전혀 잃지 않으며 원래의 색, 맛 및 향을 거의 완전히 유지합니다.

향후 사용을 위해 라즈베리 주스를 준비하려면 미리 조리 된 설탕 시럽으로 결과 액체를 희석해야합니다. 이러한 방식으로 제조 된 라즈베리 주스는 우수한 미식 특성과 유용한 물질을 잃지 않고 훨씬 더 오랫동안 저장되며, 그 중 원료에는 무거운 양이 포함되어 있습니다.

라즈베리 주스에는 상당한 수의 유기산, 특히 구연산, 말릭, 활주로 살리실릭 등이 포함되어 있습니다. 또한 섬유질, 펙틴 및 충분한 비타민을 함유하고 있습니다. 라즈베리 주스, 비타민 A, PP 및 V2의 조성에 유용한 다른 요소 중 반 경화성 특성을 가지고 있으며 에센셜 오일을 지칭하는 물질 인 베타 시토 스테린과 함께주의를 기울여야합니다.

이 모든 장점은이 제품을 순수한 형태로 정기적으로 섭취하는 것뿐만 아니라 다양한 요리의 구성에서도이 음료에 충분한 양으로 존재하는 많은 중요한 물질로 몸을 포화시키기 때문에 인간 건강을위한 라즈베리 주스의 이점을 분명히합니다. .