탱거 설탕에 절인 과일

위도의 탱거린은 새해 휴일과 관련이 있습니다. 만다린의 맛과 향기는 어린 시절부터 거의 모든 사람에게 친숙했습니다. 만다린 또는 감귤류 레티 쿨라 타 식물은 뿌리 가족과 감귤류 속에 할당 된 상록수 관목입니다. 일반적으로 접선 덤불의 높이와 4 미터를 초과하지 않습니다.

다양한 접선에 따라 식물 과일의 비타민 미네랄 조성뿐만 아니라 외관, 맛 및 모양이 다릅니다. 원칙적으로, 접선의 열매는 지름 6cm에 도달하고 약간 평평한 구형을 갖는다. 중국은 식물의 열매가 음식으로 사용되고 수천 년 동안 전통 의학의 수단으로 사용되는 만다린의 발상지로 간주됩니다.

유럽에서는 처음으로 일반 대중은 19 세기에만 탄제를 맛볼 수있었습니다. 현재 모로코, 조지아, 프랑스, 아제르바이잔 및 인도 차이나 국가에서 많은 종류의 접선 식물이 재배되고 있습니다. 탄저균은 맛있을뿐만 아니라 유용한 과일로 간주되며, 그 구성에는 많은 유용한 천연 화합물이 풍부합니다.

만다린의 화학 성분은 상당한 양의 유기산뿐만 아니라 아스코르브 산, 티아민, 루틴 및 리보플라빈과 같은 비타민을 함유합니다. 만다린 과일의 펄프뿐만 아니라 감귤류 식물의 껍질에도 유용한 특성이 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 탄제의 풍미에는 약물로 사용되는 많은 양의 에센셜 오일이 들어 있습니다.

요리에서 만다린 과일은 다른 감귤류 과일처럼 사용됩니다. 탱거린은 보존되어 신선하게 먹습니다. 패스트리 크림, 과자 및 디저트뿐만 아니라 패스트리에도 탱거 풍미가 첨가됩니다. 음료는 접시로 만들어지며 과일 풍미도 자연 맛으로 차에 첨가됩니다.

맛과 비타민 설탕에 절인 과일은 만다린 과일로 만들어져 인체가 다양한 종류의 감기에 가장 취약한 겨울에 특히 많은 이점을 가져올 것입니다. 탄저균 설탕은 설탕 시럽에서 감귤류 과일을 보존하기위한 표준 공정을 사용하여 만들어집니다. 천연 꿀 또는 당밀을 사용하여 탄제 설탕에 절인 과일을 만들 수 있습니다.

탄게린 설탕에 절인 과일을 준비하려면 식물의 익은 과일을 껍질을 벗긴 다음 살균 된 유리 병에 줄을 단단히 고정시켜야합니다. 그런 다음 탄제를 설탕 시럽으로 부어 주석 뚜껑으로 덮습니다.

앞서 언급 한 바와 같이, 탄게린 설탕에 천연 혈관 내 비타민과 미네랄 화합물이 포함되어 있습니다. Tangerine 설탕에 절인 과일은 가족의 모든 구성원에게 유용하고 맛있는 치료 및 예방 치료법이 될 수 있습니다.