이스턴 커피 (터키어)

커피는 오랫동안 국제 음료 카테고리로 전달되었습니다. 지구의 모든 구석에서 커피 음료의 원래 버전이 제공됩니다. 오늘날 우리는 동부 또는 터키의 커피에주의를 기울이고 싶습니다. 때로는 그러한 음료를 터키 커피라고합니다. 동부 커피는 원래 요리 방식으로 구별됩니다. 터키 커피는 항상 위도에서 일반적으로 터키어라고하는 특수 장치에서 양조됩니다.

문자 그대로 터키어로 번역 된 Jezva 또는 Cezve는 "커피 양조 용 용기" 를 의미합니다. 향기와 맛이 놀랍도록 동쪽 또는 터키 커피를 만드는 데 도움이되는 것은 Jezwa 또는 Turka입니다. 몇 세기 동안 Jezwu 또는 Turku는 강력한 단조 구리로 만들어졌습니다. 또한, 커피 양조를위한 터키 선박은 독특한 모양이 다릅니다. 외관상 터크는 손잡이가 긴 구리 버킷과 비슷합니다. 동부 커피 (터키어) 는 음료를 만드는 방식으로 인해 독특한 맛과 향으로 구별됩니다.

음료의 많은 감정가들은 Jezwa 또는 Turk에서 양조 된 커피 만 진정한 미식가에게 완벽과 즐거움의 높이로 간주 될 수 있다고 생각합니다. 우리는 당신이 적어도 한 번은 터크에서 적절하게 양조 된 실제 터키 커피를 시도했다면, 왜이 특정 커피 음료가 세계에서 가장 유명하고 인기있는 10 가지 중 하나인지 즉시 이해할 것이라고 생각합니다. 그러나 동부 커피 (터키어) 는 별도의 다양한 커피 원두가 아니며, 우선 커피 음료를 만드는 원래 방법입니다.

터키의 커피는 지구 전체의 여러 주에서 인기를 얻었습니다. 그러나 북아프리카, 발칸 반도 및 중동에서 동부 커피는 국가 음료의 순위로 상승했으며, 위의 영토의 평균 거주자는 없이는 할 수 없을 것입니다. 동부 커피는 커피 음료를 만드는 가장 오래된 방법 또는 요리법 중 하나라고 할 수 있습니다. XIII 세기에 만들어진 오스만 제국에서도 사람들은 터키에서만 동부 커피를 준비했습니다.

동부 또는 터키 커피는 터키어의 도움으로 양조 된 커피 음료의 순전히 유럽 또는 미국 이름이라는 것도 흥미 롭습니다. 동부, 발칸 반도 및 아프리카에서는 동부 커피를 단순히 "커피" 라고합니다. 역사적으로, 이 영토의 주민들은 단순히 알지 못하며, 그렇게한다면 커피 양조에 다른 옵션이나 요리법을 거의 사용하지 않습니다. 동부 또는 터키어로 커피를 준비하려면 터키어로 훌륭한 커피 만 올바르게 요리하면됩니다. 처음에 터키 커피는 Jeswa에서 열린 불로 양조되었습니다.

요즘에는 동부 커피 요리 키트를 판매 할 수 있습니다. 이러한 세트에는 터크 또는 이즈와뿐만 아니라 가열되어 동부 커피를 양조 한 모래 상자가 포함됩니다. 그러나 실제 감정가와 전문가들은 일반 가스 스토브가 모래가있는 특수 상자보다 나쁘지 않다고 주장합니다. 동부 커피는 집에서 터키어로 만들 수 있기 때문입니다. 동부 커피는 일반적으로 매우 뜨겁고 타오르는 방식으로 작은 커피 컵으로 제공됩니다.