커피 유리

유약은 문자 그대로 "얼음" 또는 "냉동" 을 의미하는 프랑스어 glacé 덕분에 원래 이름을 얻었습니다. 커피 유리의 이름은 우연히 완전히 주어졌습니다. 그것은 음료의 레시피에 관한 것입니다. 유리 커피는 커피와 아이스크림을 포함한 차가운 음료를 말합니다. 커피 글래스 레시피의 저자에 관한 몇 가지 버전이 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 프랑스 인들은 유리가 그들의 고향에서 처음 준비되었다고 주장한다.

그러나 오스트리아에서는 다르게 생각하고 음료에 대한 오래된 요리법을 증거로 제공합니다. 유리 커피를 만드는 두 가지 주요 옵션 또는 방법이 있습니다. 첫 번째이자 고전적인 방법은 음료의 레시피를 명확하게 준수한다는 것을 의미합니다. 유리를 준비하려면 터크 또는 특수 커피 머신에서 커피를 요리해야합니다. 그런 다음 커피를 10S의 온도로 식혀야합니다. 커피가 식은 후 300ml의 음료를 위해 특수 유리 또는 유리에 붓습니다.

마지막 단계에서 아이스크림은 냉장 커피에 첨가되며 전체 무게의 25% 를 넘지 않아야합니다. 종종 사탕 부스러기, 계피, 강판 초콜릿 또는 코코아 파우더, 코코넛 칩 및 견과류를 사용하여 클래식 유리 커피를 장식합니다. 유리 커피의 두 번째 버전은 음료에 알코올 성분을 사용하는 것을 의미합니다. 현재 실제 감정가와 커피 애호가는 커피 유리를위한 충분한 양의 레시피를 알고 있지만 항상 아이스크림과 커피의 두 가지 주요 유리 성분이 포함됩니다.

일반적으로 클래식 에스프레소는 유리 커피의 기초로 사용됩니다. 사실, 에스프레소에는 문제가 있습니다. 식을 때 음료는 뚜렷한 향기를 잃습니다. 유리 커피 용 에스프레소 제조 전문가는 주류 또는 시럽과 같은 추가 향수를 사용합니다. 일부 커피 맨은 터키 커피 나 프랑스 프레스 양조 음료를 유리로 사용하는 것을 선호합니다. 유리 커피를 만드는 몇 가지 옵션이 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 클래식 버전에서는 아이스크림이 냉장 커피에 첨가됩니다.

아이스크림을 음료 유리에 먼저 넣은 다음 커피를 첨가하는 방법이 있습니다. 종종 시럽, 알코올 및 크림, 카라멜 또는 기타 달콤한 첨가제가 이미 맛을 향상시키기 위해 준비된 유리에 첨가됩니다. 유리를 만드는 민속 방법은 전문가와 다르지만 음료는 인기를 잃지 않습니다. 음료의 주요 재료의 상대적 단순성과 이용 가능성을 통해 집에서 유리 커피를 요리 할 수 있습니다. 또한 유리 커피는 맛있고 활기찬 음료라는 것을 잊지 마십시오.