아삼 차

차를 알고 소중히 여기는 많은 전문가들은 중국과 인도의 두 가지 큰 범주로 나뉩니다. 객관성에 대해 이야기하기는 어렵지만, 우리나라에서는 인도 최고의 홍차입니다. 그들에 대해 말하면, 우리는 darjeeling과 assam을 의미합니다. 둘 다 같은 이름의 주에서 인도에서 조립 및 제조됩니다. 후자에 대해 자세히 이야기하고 싶습니다.

아삼 차는 국가의 자부심입니다. 생산은 지역 국가 경제의 주요 지점입니다. 습하고 더운 아열대 기후는 다른 아날로그의 특징이 아닌 차에 독특한 특성을 부여합니다. 아삼은 고전적인 일반 홍차입니다. 잎은 많은 수의 융모가 있음을 특징으로합니다. 잎의 색은 짙은 녹색에서 밝은 녹색까지 다양합니다.

차 발견자는 영국인 Robert Bruce로 간주됩니다. 인도 지방에서 야생 차 나무를 발견 한 사람은 나중에 재배되었습니다. 이미 1839 년에 최초의 고품질 아삼 차가 런던으로 갔다. 잎은 쾌적하고 강한 향기가 있으며 양조 할 때 밝고 풍부한 색을 나타냅니다.

올바른 아삼

아삼이 무엇인지에 대해 말하면, 몇 가지 매개 변수가 한 번에 구별됩니다. 그는 강해야하며 가벼운 맥아 색조의 풍부하고 본격적인 맛 꽃다발이 있어야합니다. 수렴성 및 타르트 메모를 추가하십시오. 아삼 차가 실론보다 부드럽고 부드럽다는 사실에도 불구하고이 모든 것.

아삼 차는 특정 매운 약간 꽃 향기에 대한 전문가에 의해 결정됩니다. 홍차의 특이한 꿀 그늘을 잊지 마십시오. 적절하게 양조 된 차의 색상을 때때로 "스펀지 크러스트 색상" 이라고합니다. 약간 주황색 또는 포화 적갈색 일 수 있습니다.

아삼 차 문화

소개 이후 음료는 전 세계적으로 퍼졌습니다. 그러나 모든 사람이 그것을 마시는 방법을 알고있는 것 아침이나 점심 티 파티에 가장 좋습니다. 차는 설탕, 우유, 레몬 및 거의 모든 간식으로 훌륭합니다. 그러나 다양한 간식이 차 자체의 뒷맛을 가리므로 완전히 즐길 수 없기 때문에 조심하십시오.