살구 주스

살구 나무가 우리 나라에서 흔하고 호기심으로 간주되지 않는 매화 가족에 속한다는 사실에도 불구하고 향기로운 오렌지 과일은 러시아에서 매우 인기가 있습니다. 살구의 발상지는 중국이며, 오늘날 매력적인 외관으로 인해이 아름다운 나무를 길을 따라 심는 것이 일반적입니다. 의심 할 여지없이 미학적 측면이 중요하지만이 나무 중에서 가장 중요한 것은 같은 이름의 열매이며 다양성에 따라 모양과 색상이 다릅니다. 요리에서 살구는 향기로운 잼, 잼 및 주스로 신선하고 건조한 다양한 방식으로 사용됩니다. 여기서 우리는 후자에 대해 이야기 할 것입니

살구 주스는 예를 들어 포도 나 석류와 달리 항상 카로틴으로 알려진 노란색 착색 물질을 함유 한 펄프로 만들어집니다. 또한 사람에게 필요한 요소 인 프로 비타민 A라고도합니다. 따라서, 살구 주스의 유익한 특성은 주로 건강한 상태에서 점막뿐만 아니라 뼈와 신경 조직을 유지하는 데있다.

상점 제품 외에도 집에서 살구 주스를 쉽게 요리 할 수 있습니다. 이를 위해서는 익고 온전한 과일을 선택해야합니다. 이 과일은 신중한 치료 후에 표면에서 과도한 수분을 제거하기 위해 약간 건조됩니다. 육즙이 많은 살을 뼈에서 분리하고 살구에서 주스를 짜내는 것만 남아 있습니다. 과세기 외에도 일반 포크 또는 푸셔를 사용한 다음 거즈를 통해 결과 질량을 짜낼 수 있습니다. 그러나 펄프가 들어간 살구 주스가 여전히 가장 유용한 것으로 간주되므로 실제로 짜내려고하지 마십시오. 차가운 공기가 모든 유익한 특성을 빠르게 파괴한다는 사실 때문에 완성 된 음료를 오랫동안 보관하는 것은 권장되지 않습니다.

살구 주스 자체가 매우 맛있고 향기로운 음료라는 사실 외에도 당근이나 사과와 같은 다른 주스와 혼합 될 수 있습니다. 종종이 제품은 다양한 칵테일, 저 알코올 믹스 또는 셔벗을 준비하는 데 사용됩니다.

살구 주스를 정기적으로 섭취하면 신체에 유익한 영향을 미칩니다. 그것은 신체의 중요한 힘을 회복시키는 데 도움이되며, 빈혈, 비타민 결핍 및 저 비타민 증에 권장되는 조혈에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 살구 주스의 이점은 이에 국한되지 않습니다. 따라서, 성분의 펙틴은 중독 동안 조기 정제에 기여하고, 천연 항산화 제의 우수한 특성은 암에 매우 유용하다.