무스카트 와인 (무스카트)

무스카트 와인은 전 세계에서 가장 일반적이고 인기있는 음료 목록에서 가장 인기있는 장소 중 하나입니 Nutmeg 와인은 현대 와인 제조 전통의 전체 층입니다. 무스카트 와인은 동일한 포도 품종으로 만들어집니다. 또한, muscat 와인은 흰색, 분홍색 및 빨간색 또는 검은 색 muscat 포도에서 생산할 수 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 따라서 특수 와인 가게에서 다양한 육두구 와인을 제공하더라도 놀라지 마십시오. 또한 일부 Muscata 와인은 여러 포도 품종의 혼합물로 생산됩니다.

그러한 음료는 독특한 맛과 놀라운 향기에서 다른 음료와 유리하게 다를 것으로 믿어집니다. 무스카트 또는 무스카트 와인은 라틴어 사향 또는 무스카스에서 원래 이름을 얻습니다. 전문적인 맛보는 사람과 소믈리에는 모든 육두구 와인이 사향을 연상시키는 날카 롭거나 강한 냄새로 구별된다고 주장합니다. 사향은 향수 산업에서 적극적으로 사용되는 물질로 이해되며 식물 및 동물 물질로부터 얻어진다.

식물의 육두구 품종 그룹에 속하는 포도의 모든 아종은 일본 매운 사향 맛으로 구별됩니다. 이것은 우선 상당히 많은 양의 에센셜 오일을 함유 한 무스카트 포도 과일의 화학 성분 때문입니다. 포도의 화학 성분에 포함 된 에센셜 오일은 완성 된 무스카트 와인의 향과 맛을 결정합니다. 채택 된 규제 문서와 GOST에 따르면, 머스캣 와인의 알코올 함량은 16% 를 초과하지 않아야하며 설탕-음료 총 부피의 30% 를 초과해야합니다.

육두구 와인 제조에 사용되는 가장 일반적인 포도 품종은 분홍색, 검은 색, 자주색 및 헝가리 무스카트입니다. 프랑스는 육두구 포도 재배와 무스카트 와인 제조의 세계적인 리더로 간주됩니다. 특히 보르도 나 부르고뉴와 같이 프랑스의 일부 지역에서 형성된 수세기 전의 와인 재배 전통을 고려할 때 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 프랑스 인뿐만 아니라 모스크 와인으로 유명합니다. 스페인과 다른 유럽 국가의 무스카트 와인은 최근에 잘 작동했습니다.

크림에서 자란 무스카트 포도 품종으로 만든 무스카트 와인도 인기가 있습니다. 우리는 무스카트 와인의 위도와 찬사를 가진 많은 주민들이 "Massandra" 라는 크림 와이너리의 제품에 대해 잘 알고 있지 않다고 생각합니다. 이것은 L. S. Prince 덕분에 18 세기 말에 지어진 가장 오래된 와이너리 중 하나입니다. 골리 친. 크리미아의 Massandra 영토에는 소비에트 이후 영토 전체에서 가장 오래된 지하실이 수년간 노화 된 와인에 위치하고 있습니다.