와인 카 호르

Wine Cahors는 소위 "골든 펀드 (golden fund)" 를 말하며, 오랫동안 세계적인 명성을 얻었으며 독특한 맛, 향기 및 품질로 인정 받고 있습니다. Cahors 와인은 프랑스 영토의 남서쪽에 위치한 Caor의 프랑스 지역에서 생산됩니다. 프랑스 법률에 따라 Cagor 와인은 Lo의 부서에 속하는 Caor 지방에서 독점적으로 생산되는 음료라고 할 수 있습니다.

Kagor 와인 생산에는 Malbek 품종의 고품질 포도가 사용됩니다. Cahors 와인의 특성뿐만 아니라 특성도 와인 재료의 품질에 달려 있다고 믿어집니다. 말벡 포도는 일류 적포도주가 만들어지는 유명한 검은 기술 포도에 속합니다. 지난 세기 중반까지 Malbek 포도는 식물의 가장 일반적이고 재배 된 품종 중 하나로 간주되었습니다.

그러나 1956 년 겨울은 너무 심해서 심한 서리로 인해 모든 말벡 덩굴의 약 75% 가 손실되었습니다. 현재 Malbek 포도는 주로 Kagor 와인의 추가 생산을 위해 Kaor 명칭으로 재배됩니다. 우리의 위도에서 Kagor 와인은 또한 큰 극성을 누리고 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. Kagor 와인은 특별한 종류의 음료로 분류되며, 이는 열처리 방법과 추가 벌레 발효를 사용하여 만들어집니다.

그 후 Kagor 와인은 3 년 이상 나무 통에서 숙성됩니다. 프랑스 최초의 적포도주 Cahors는 성찬식의 교회 성찬에서 사용되는 음료의 국내 버전과 아무 관련이 없습니다. 러시아 제국의 영토에서 최초의 프랑스 와인 Kagor는 그 자리에서 음료 생산을 시작한 Peter the Great 시대로 돌아갔습니다. 국내 Cahors 와인의 맛 특성은 프랑스에서 만든 음료와 크게 다릅니다.

카 호르 와인 라인업 (카 호르)

원래 Kagor는 드라이 와인과 국내에서 강화 음료를 말합니다. 음료의 맛과 소비자 특성은 Cahors 와인의 화학 성분에 달려 있습니다. 이러한 이유로 국내 및 해외 생산의 Cahors 와인 구성에 특별한 요구 사항이 부과됩니다. 예를 들어. Cahors 와인의 성분은 최소 16% 의 알코올과 18 ~ 25% 의 설탕을 함유해야합니다.

흥미롭게도 러시아 정교회는 국내 카고 와인의 주요 소비자로 간주됩니다. 그러나 교회 의식의 경우 특별하거나 특별한 유형의 와인 인 Canonical Kagor가 사용됩니다. 이러한 음료의 조성은 음료의 강도를 증가시키기 위해 순수한 포도 알코올을 사용하는 것이 특징이다. 또한 물, 약초 추출물 및 설탕 및 소위 전분-당밀 알코올은 Canonical Kagor 와인의 구성에서 제외됩니다.