샴페인

프랑스의 샴페인 지역에서 생산되는 스파클링 와인은이 음료를 좋아하는 사람들의 마음을 빠르게 때립니다. 결국 샴페인은 휴가와 관련이 있으며 오랫동안 예상되는 흥미 진진한 순간입니다. 누군가는 강한 알코올 음료를 선호하고 누군가는 맥주를 좋아하지만 실제로 수백만 개의 거품으로 가득 찬 멋진 와인 한 모금을 포기하는 사람은 없습니다.

고품질 샴페인 한 잔에 병이 풀린 후 15 시간 동안 거품이 멈추지 않는 것으로 여겨집니다. 흥미롭게도, 이 반짝이는 음료의 평균 병에는 최대 2 억 5 천만 개의 거품이 있습니다.

샴페인은 저 알코올 음료뿐만 아니라 다양한 주로 달콤한 요리를 준비 할 때 추가됩니다. 예를 들어, 다소 가볍고 매우 맛있는 디저트를 만들 수 있습니다. 샴페인 젤리는 풍성한 저녁 식사 후에 매우 유용합니다.

샴페인 타입

오늘날, 상당수의 샴페인이 있으며, 음료의 강도와 단맛 (브루 트, 드라이, 세미 드라이 및 세미 스위트), 생산 색상 및 영역에 따라 다릅니다. 또한 러시아에서 생산되며 새해를 생각할 수없는 스파클링 와인을 샴페인이라고도합니다. 그러나 이것은 샴페인에서 고향에서 생산 된 음료라고 할 수 있습니다.

자격을 갖춘 소믈리에에게만 알려진 세부 사항에 들어 가지 않는 한, 평범한 사람들을 위해 샴페인은 흰색, 분홍색 및 빨간색으로 나뉩니다. 실제로이 와인의 맛은 크게 다르지 않으며 색상은 생산 공정의 작은 차이에만 달려 있습니다. 따라서 이러한 모든 유형의 샴페인을 제조하기 위해 포도가 사용되며 색상이 다릅니다. 이 음료의 원료는 베리 살이며 실제로 색이 없으므로 분홍색과 빨간색 샴페인을 생산할 때 피부와 주스를 최소한으로 접촉 할 수 있습니다.

샴페인 구성

포도 주스 외에도 엘리트하고 비싼 음료로 간주되는 샴페인 구성에는 아무것도 없어야합니다. 때로는 저렴한 스파클링 와인에는 설탕이나 알코올 함량이 있으며 음식 염료와 향이 강화됩니다. 이 모든 첨가제는 구매 한 샴페인의 품질이 낮음을 나타냅니다.

샴페인의 이점

저 알코올 음료뿐만 아니라 샴페인의 이점은 논란의 여지가 있습니다. 샴페인의 유익한 특성은 레드 와인의 치유 특성에 가장 중요하다는 의견이 있습니다. 모든 와인에는 자유 라디칼과 싸우는 천연 산화 방지제가 포함되어 있기 때문에 과학자들은이 사실을 부인하지 않습니다. 이것은 혈압을 낮추고 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.

그러나 우수한 품질의 샴페인조차도 적포도주가 아니기 때문에 자신을 아첨하지 마십시오. 스파클링 와인에서 이러한 물질의 함량은 적포도주보다 현저히 낮으므로 샴페인의 이점은 훨씬 적습니다.

샴페인의 피해

샴페인의 피해는 위장의 산도가 증가함에 따라이 음료를 공복에서 마실 때 소화관에 심각한 자극을 줄 수 있습니다.

또한 일부 사람들은 샴페인의 칼로리 함량이 낮기 때문에식이 제품에 기인 할 수 있다고 주장합니다. 에너지 포화 알코올이이 스파클링 와인에 존재하기 때문에이 의견은 잘못되었습니다.